Almôndegas de Abobrinha: O Prato Saudável que Você Vai Amar

Experimente almôndegas de abobrinha, uma alternativa saudável e saborosa. Fácil de preparar e perfeita para qualquer refeição!

Almôndegas de Abobrinha: Uma Versão Leve e Saborosa. Veja a receita após a imagem!

1) Preparar a abobrinha

• Rale as abobrinhas e coloque-as em um pano de prato limpo. Torça o pano para remover o excesso de água.

2) Misturar a massa

• Em uma tigela grande, misture as abobrinhas raladas, cebola, alho, farinha de rosca, queijo parmesão, ovo, salsinha, cominho, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

3) Formar as almôndegas

• Com as mãos, modele a mistura em pequenas bolinhas, do tamanho de uma noz. Se a mistura estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de rosca.

3) Assar

• Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as almôndegas em uma assadeira untada com azeite. Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.

4) Servir

• Deixe as almôndegas esfriar um pouco antes de servir. Elas são ótimas acompanhadas de molho de tomate ou como parte de um prato principal.

Dica extra

Para um sabor extra, adicione um pouco de orégano ou manjericão à mistura de almôndegas. Se preferir, você também pode servir as almôndegas com um molho de iogurte com ervas, que complementa bem o sabor da abobrinha e adiciona um toque fresco.

Conclusão:

As Almôndegas de Abobrinha são a combinação perfeita de saúde e sabor. Ideais para qualquer refeição, sejam elas um almoço leve, um jantar nutritivo ou um lanche saboroso, essas almôndegas reinventam o conceito de pratos saudáveis com um toque delicioso.

Com um preparo simples e um sabor que conquista, você vai transformar um ingrediente comum em uma experiência culinária surpreendente. Experimente e descubra como essas almôndegas podem ser a estrela do seu cardápio, trazendo um equilíbrio perfeito entre nutrição e prazer.

Benefícios dos Ingredientes:

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Benefícios dos Ingredientes para Almôndegas de Abobrinha:

Abobrinha: Fonte rica em fibras e água, a abobrinha é leve e nutritiva, ajudando a manter a hidratação e contribuindo para a sensação de saciedade. Além disso, é baixa em calorias e adiciona uma textura suave às almôndegas.

Farinha de Rosca: Ajuda a dar estrutura às almôndegas e contribui para a consistência perfeita. Embora seja uma fonte de carboidratos, a farinha de rosca também adiciona uma leveza ao prato.

Queijo Parmesão: Proporciona um sabor rico e uma textura deliciosa. Além de adicionar cremosidade, é uma boa fonte de cálcio e proteínas, complementando o valor nutricional das almôndegas.

Ovo: Age como aglutinante na mistura, ajudando a manter as almôndegas unidas. Além disso, é uma fonte de proteína e nutrientes essenciais.

Temperos e Ervas (Salsinha, Cominho): Intensificam o sabor das almôndegas e oferecem benefícios adicionais, como propriedades digestivas e antioxidantes, contribuindo para um perfil de sabor mais complexo e refrescante.

Azeite: Usado para untar, o azeite adiciona uma camada de gorduras saudáveis e antioxidantes. Ele ajuda a criar uma crosta ligeiramente crocante e saborosa nas almôndegas.

Esses ingredientes se combinam para criar almôndegas de abobrinha saborosas e nutritivas, perfeitas para uma refeição leve e satisfatória.

Valor Energético das Almôndegas de Abobrinha:

Uma porção (aproximadamente 1/6 da receita) tem cerca de:

• Calorias: 150-200 kcal

• Carboidratos: 15-20 g

• Proteínas: 6-10 g

• Gorduras: 5-10 g

Esses valores podem variar dependendo da quantidade de abobrinha, queijo e outros ingredientes utilizados, bem como do tamanho das porções. O perfil nutricional final é influenciado pela combinação de ingredientes e o método de preparo.

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Resumo...

Estas Almôndegas de Abobrinha são a escolha perfeita para uma refeição nutritiva e saborosa. Com uma mistura leve e bem temperada, e um toque de queijo parmesão, elas oferecem um equilíbrio ideal entre sabor e textura.

Modele as almôndegas com cuidado, asse até que estejam douradas e firmes, e finalize com um toque de azeite para uma leve crocância.

Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir almôndegas deliciosas e bem equilibradas.

Cada porção é uma maneira saudável e reconfortante de saborear um prato inovador com um toque especial. Experimente e descubra como essas almôndegas podem ser a estrela do seu cardápio!