Batatas Assadas com Alho e Parmesão: Crocantes e Irresistíveis!

Batatas assadas com alho e parmesão são a combinação perfeita de crocância por fora e maciez por dentro. Temperadas com alho dourado e queijo parmesão derretido, são um acompanhamento irresistível para qualquer refeição!

Autor: Wendler Araujo em 10/03/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Receita Fácil de Batata Assada com Alho e Queijo Parmesão

Ingredientes

4 batatas médias
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de orégano (opcional)
Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.
Lave bem as batatas e corte em gomos ou rodelas, conforme sua preferência.
Tempere as batatas com azeite, alho picado, sal, pimenta-do-reino e orégano (se desejar). Misture bem para envolver todas as batatas.
Disponha na assadeira em uma única camada para garantir que fiquem crocantes.
Asse por 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
Nos últimos 10 minutos, polvilhe o parmesão ralado sobre as batatas e volte ao forno até derreter e formar uma crosta dourada.
Finalize com salsinha picada e sirva quente!

Dicas bônus:

Para deixar as batatas ainda mais crocantes, depois de cortá-las, deixe-as de molho em água fria por 15 a 30 minutos.
Isso ajuda a remover o excesso de amido, garantindo um resultado mais sequinho e dourado ao assar! Depois, seque bem com um pano ou papel-toalha antes de temperar.

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético das Batatas Assadas com Alho e Parmesão: Sabor Irresistível em Cada Mordida

Uma porção (aproximadamente 100 g) contém:

Calorias: 150-200 kcal
Carboidratos: 20-30 g
Proteínas: 3-5 g
Gorduras: 5-10 g

Observações:
Os valores são aproximados e podem variar conforme o tipo de batata e a quantidade de parmesão utilizada. As Batatas Assadas com Alho e Parmesão são uma opção deliciosa e crocante, perfeita para acompanhar refeições ou ser apreciada como um petisco irresistível!

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História das Batatas Assadas com Alho e Parmesão: Sabor Dourado e Irresistível

As Batatas Assadas com Alho e Parmesão são uma receita clássica que combina a cremosidade natural da batata com o sabor marcante do alho e a crocância do parmesão, criando um prato equilibrado e irresistível. Essa combinação tem raízes na culinária rústica europeia, onde ingredientes simples eram valorizados pelo sabor e textura.

A batata, um alimento versátil e nutritivo, tem sido um dos pilares da alimentação em diversas culturas, sendo preparada de inúmeras formas ao longo dos séculos. Assá-la com alho e queijo parmesão trouxe ainda mais sofisticação a esse ingrediente humilde, realçando seu sabor com um toque crocante e aromático.

Mais do que um simples acompanhamento, as Batatas Assadas com Alho e Parmesão são uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeitas para complementar qualquer refeição ou até mesmo serem apreciadas sozinhas como um petisco irresistível!

Resumo das Batatas Assadas com Alho e Parmesão: Crocância e Sabor em Cada Mordida

As Batatas Assadas com Alho e Parmesão são uma receita simples e irresistível, perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e crocante. Feitas com batatas douradas no forno, temperadas com alho e finalizadas com queijo parmesão, elas conquistam pelo equilíbrio entre textura e sabor.

Versáteis e fáceis de preparar, essas batatas combinam perfeitamente com diversos pratos ou podem ser apreciadas sozinhas como um petisco delicioso.

Mais do que um simples acompanhamento, as Batatas Assadas com Alho e Parmesão são uma opção cheia de sabor e crocância, tornando qualquer refeição ainda mais especial!