Berinjela Assada com Tomate e Queijo: Simples, Rápida e Irresistível!

A Berinjela Assada com Tomate e Queijo é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca um prato saudável e saboroso. Com berinjela macia, tomates suculentos e queijo derretido, é uma combinação irresistível para qualquer refeição!

Uma receita saborosa de berinjela assada com tomate, veja a seguir após a imagem!

Dicas para Deixar a Berinjela Assada com Tomate e Queijo Ainda Mais Irresistível

Experimente algumas variações para elevar ainda mais o sabor e a sofisticação desta deliciosa receita:

1. Tempere com especiarias: Além do alho, experimente adicionar cominho, pimenta calabresa ou cúrcuma para um toque extra de sabor e aroma.

2. Incorpore queijos diferentes: Finalize com queijo feta esfarelado, ricota temperada ou até mesmo queijo de cabra para uma combinação mais sofisticada e cremosa.

3. Adicione frutas secas: Tâmara picada ou damasco seco picado podem trazer um contraste doce e surpreendente, criando uma explosão de sabores.

4. Finalize com nozes ou amêndoas: Polvilhe nozes, amêndoas ou até pistaches torrados para adicionar crocância e um sabor intenso que combina perfeitamente com a berinjela.

5. Regue com vinagre balsâmico: Um fio de vinagre balsâmico ou redução de mel por cima da berinjela assada traz um toque agridoce e delicado, realçando todos os sabores do prato.

Essas pequenas variações transformarão a sua berinjela assada em uma refeição ainda mais deliciosa e sofisticada, perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

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Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético da Berinjela Assada com Tomate e Queijo

Uma porção média de berinjela assada com tomate e queijo (aproximadamente 150 g) contém cerca de:

• Calorias: 150-200 kcal

• Carboidratos: 12-18 g

• Proteínas: 6-8 g

• Gorduras: 9-12 g

Observações:
O valor calórico pode variar dependendo da quantidade de azeite e do tipo de queijo utilizado. Para uma versão mais leve, opte por queijos com menor teor de gordura, como queijo ricota ou queijo fresco. A berinjela assada com tomate e queijo é uma excelente escolha como prato principal vegetariano ou acompanhamento nutritivo para carnes grelhadas.

Ideal para quem busca uma refeição balanceada e cheia de sabor, com a flexibilidade de adicionar ingredientes extras, como nozes, ervas frescas ou frutas secas, para enriquecer ainda mais o prato!

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Resumo da Berinjela Assada com Tomate e Queijo
A Berinjela Assada com Tomate e Queijo é uma receita leve, saborosa e cheia de personalidade, ideal para quem busca um prato saudável e prático. Com poucos ingredientes e preparo simples, o prato combina a suavidade da berinjela com a doçura do tomate assado e o sabor cremoso do queijo, criando uma experiência deliciosa e reconfortante.

O preparo é fácil: corte a berinjela em rodelas, adicione tomates picados, regue com azeite e temperos, e asse até ficar dourada e macia. Finalize com queijo ralado ou feta para um toque extra de cremosidade e sabor.

Versátil e nutritiva, essa receita pode ser servida como prato principal em uma refeição vegetariana, acompanhada de arroz integral, ou como acompanhamento sofisticado para carnes grelhadas. A Berinjela Assada com Tomate e Queijo é uma opção perfeita para quem busca um prato saudável, saboroso e fácil de preparar.