Biscoito Caseiro de Leite Ninho: Simples e Crocante!
O Biscoito Caseiro de Leite Ninho é uma opção deliciosa, simples e crocante, perfeita para acompanhar o café ou chá. Com a cremosidade do leite Ninho, ele oferece um sabor suave e irresistível. Fácil de preparar, é ideal para momentos de indulgência e para compartilhar com a família.!
Uma receita incrível de biscoito caseiro de leite ninho. Veja a seguir após a imagem!
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite Ninho 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 100 g de manteiga em temperatura ambiente 1 ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou forre com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o ovo e a essência de baunilha (se estiver usando), e continue batendo até incorporar bem. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o leite Ninho e o fermento em pó. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea. Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as na forma, deixando espaço entre elas. Com um garfo, amasse levemente cada bolinha para dar formato aos biscoitos. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que os biscoitos fiquem douradinhos nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade.
Adicione chocolate branco ou amargo: Derreta pedaços de chocolate branco ou meio amargo e misture à massa ou use como recheio entre dois biscoitos. O contraste de sabores vai deixar o biscoito ainda mais indulgente. Aposte no coco ralado: Incorpore coco ralado na massa ou use para cobrir os biscoitos antes de assar. O coco traz um toque crocante e um aroma delicioso que combina perfeitamente com o leite Ninho. Faça uma versão recheada: Recheie os biscoitos com brigadeiro branco, doce de leite ou ganache de chocolate. Isso cria uma textura extra cremosa e uma explosão de sabor que vai derreter na boca. Experimente uma pitada de canela: Adicione uma pitada de canela na massa para um toque aromático e sabor delicado que harmoniza muito bem com o leite Ninho. Transforme em biscoitos amanteigados: Se quiser biscoitos ainda mais macios, adicione mais manteiga à massa. Isso vai resultar em biscoitos mais delicados e cheios de sabor. Finalize com açúcar de confeiteiro ou açúcar cristal: Depois de assados, passe os biscoitos em açúcar de confeiteiro ou cristal para dar um toque extra de doçura e uma aparência mais sofisticada. Adicione frutas secas: Tâmaras ou damascos picados podem ser misturados à massa para dar um contraste doce e uma textura incrível ao biscoito. Recheie com creme de leite Ninho: Para um toque super cremoso, recheie os biscoitos com um creme de leite Ninho (feito com leite condensado e creme de leite). Isso vai deixar os biscoitos ainda mais irresistíveis!
Calorias: 100-140 kcal Carboidratos: 15-20 g Proteínas: 2-3 g Gorduras: 4-6 g