Biscoito de Maisena: O Delicioso Que Derrete na Boca

O Biscoito de Maisena é a combinação perfeita de leveza e sabor, derretendo na boca a cada mordida. Uma receita simples e irresistível, ideal para acompanhar um café ou chá da tarde!

Autor: Wendler Araujo em 15/04/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa:O Melhor Biscoito de Maisena: Sabor que Derrete na Boca

Ingredientes

2 xícaras de farinha de maisena
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga.

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de maisena, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
Bata a manteiga e o açúcar: Em outra tigela, bata a manteiga (ou margarina) com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione o ovo e a essência: Acrescente o ovo e a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem até incorporar.
Incorpore as farinhas: Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea e macia.
Modele os biscoitos: Faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, ou modele no formato que preferir.
Asse: Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados nas bordas.
Deixe esfriar: Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas bônus:

Para um toque extra de sabor e crocância, você pode passar os biscoitos na farinha de coco ou açúcar cristal antes de assar. Isso adiciona um sabor delicado e uma textura crocante por fora!

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Biscoito de Maisena:

Uma deliciosa e crocante opção de sobremesa, o Biscoito de Maisena combina a leveza da farinha de maisena com a suavidade da manteiga, criando um doce irresistível e que derrete na boca.

Porção média (1 biscoito com aproximadamente 20 g) contém:

Calorias: 90–120 kcal
Carboidratos: 12–16 g
Proteínas: 1–2 g
Gorduras: 4–6 g

Observação: Os valores nutricionais podem variar dependendo da quantidade de manteiga ou margarina utilizada. Optar por versões light de manteiga ou margarina pode reduzir a quantidade de gordura e calorias.

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História do Biscoito de Maisena: Crocância e Sabor em Cada Mordida

O Biscoito de Maisena é uma sobremesa tradicional que conquistou gerações, combinando a leveza da farinha de maisena com a suavidade da manteiga, criando uma experiência única de sabor e textura.

Sua origem remonta à tradição da culinária caseira, com a simplicidade de seus ingredientes tornando-o um clássico atemporal. No Brasil, ele se tornou uma presença constante nas mesas de café e nas tardes em família, sempre acompanhado de um bom chá ou café.

Com o passar dos anos, a receita foi ganhando adaptações, com variações de sabor e coberturas, mas sua essência permanece a mesma: um biscoito simples, crocante e irresistível. Mais do que uma sobremesa, o Biscoito de Maisena se tornou uma maneira de transformar momentos simples em algo delicioso e inesquecível.

Resumo do Biscoito de Maisena: Crocância e Sabor em Cada Mordida

O Biscoito de Maisena é uma sobremesa deliciosa que combina a leveza da farinha de maisena com a suavidade da manteiga, resultando em um doce irresistível e crocante. Uma combinação perfeita de simplicidade e sabor que agrada a todos.

Ideal para o café da manhã, chá da tarde ou como um lanche especial, esse biscoito traz o melhor da culinária caseira com um toque de crocância que transforma qualquer momento em uma experiência doce e acolhedora.

Mais do que um biscoito, o Biscoito de Maisena é uma forma de celebrar a simplicidade na cozinha, com uma receita fácil e deliciosa que vai deixar todos com um sorriso no rosto.