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Bolacha de Manteiga Caseira: Receita Fácil e Deliciosa

Bolacha de Manteiga Caseira é uma receita simples e deliciosa que traz um sabor amanteigado irresistível. Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para acompanhar um café ou chá.

Autor: Mario Araujo em 24/11/2024 | 3 minutos de leitura

Bolacha de manteiga caseira, muito saborosa. Veja após a imagem

Bolacha de manteiga

Ingredientes 

  • 1 xícara (200 g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

  • 1 xícara (200 g) de açúcar

  • 1 ovo

  • 2 ½ xícaras (300 g) de farinha de trigo

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • Açúcar cristal para polvilhar (opcional)

Essa receita é perfeita para um lanche rápido e saboroso, e a textura amanteigada das bolachas vai agradar a todos!

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o Forno: Aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga.

  2. Prepare a Massa: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione o ovo e continue batendo até incorporar bem.

  3. Misture os Secos: Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione gradualmente à mistura de manteiga, misturando até formar uma massa homogênea.

  4. Modele as Bolachas: Com a ajuda de uma colher ou com as mãos, faça pequenas bolinhas de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas. Achate levemente com um garfo ou com a palma da mão. Polvilhe com açúcar cristal se desejar.

  5. Asse: Leve ao forno preaquecido por 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

  6. Sirva e Aproveite: Sirva suas bolachas de manteiga acompanhadas de um café ou chá e aproveite!

Dica bônus

Para um toque extra, adicione gotas de chocolate ou frutas secas à massa antes de assar. Também é possível adicionar um pouco de essência de baunilha para intensificar o sabor. Sirva com um chá ou café para um lanche perfeito!

Combinação perfeita: 

As Bolachas de Manteiga são ideais para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde, oferecendo um sabor suave e amanteigado que complementa bebidas quentes. Elas são excelentes sozinhas ou acompanhadas de geleias e cremes.

São perfeitas para servir em reuniões e festas, agradando a todos com seu sabor caseiro e delicioso. Para um toque extra, experimente servi-las com uma xícara de chá ou café.

As bolachas também são uma ótima opção para presentear, oferecendo um gesto doce e personalizado para amigos e familiares.

Valor Energético das Bolachas de Manteiga: Uma porção (aproximadamente 2 bolachas) tem cerca de:

  • Calorias: 150-200 kcal

  • Carboidratos: 20-25 g

  • Proteínas: 2-3 g

  • Gorduras: 8-12 g

Observações: Esses valores podem variar dependendo da quantidade de manteiga e açúcar utilizados. O perfil nutricional final é influenciado pela combinação de ingredientes e o tamanho das bolachas.

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Resumo...

Estas Bolachas de Manteiga Caseiras são o lanche perfeito para qualquer hora do dia. Com uma textura crocante e sabor amanteigado, elas são fáceis de preparar e deliciosas.

Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea, modele as bolachas e asse até ficarem douradas.

Use ingredientes de qualidade para garantir um resultado irresistível. Cada mordida oferece uma combinação perfeita de simplicidade e sabor caseiro. Experimente e aproveite!

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