A chave para um bolinho de queijo perfeito está nos ingredientes de alta qualidade.
Começamos com queijos selecionados, como queijo muçarela e queijo parmesão, que são ralados e combinados com uma massa leve e macia, feita com farinha de trigo, ovos e temperos.
O resultado é uma mistura cremosa e saborosa que se transforma em bolinhos dourados e crocantes quando fritos.
O preparo dos bolinhos de queijo é uma arte que requer paciência e técnica.
Primeiro, moldamos a massa em pequenas bolas, adicionando um cubinho de queijo no centro de cada uma.
Em seguida, empanamos os bolinhos em uma mistura de farinha de rosca temperada, garantindo uma crosta crocante e dourada quando fritos.
Por fim, fritamos os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e irresistivelmente crocantes por fora, enquanto o queijo derrete suavemente por dentro.