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Bolo de Banana de Liquidificador: Prático, Rápido e Delicioso!

Uma receita fácil que transforma bananas maduras em um bolo fofinho e saboroso. Perfeito para um lanche rápido ou sobremesa irresistível!

Autor: Mario Araujo em 04/11/2024 | 3 minutos de leitura

Transforme Bananas Maduras em um Bolo Maravilhoso com o Liquidificador. Após a imagem

Bolo de banana de liquidificador

Ingredientes 

  • 3 bananas maduras

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 ovos

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

  • 1/4 xícara de leite (opcional, se precisar ajustar a consistência)

  • 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o Forno: A 180°C (350°F). Unte uma forma com manteiga e farinha.

  2. Bata os Ingredientes: No liquidificador, coloque as bananas, óleo, açúcar e ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.

  3. Adicione os Secos: Acrescente a farinha, o fermento e a canela (se estiver usando). Bata novamente até a massa ficar uniforme. Se a massa estiver muito espessa, adicione o leite aos poucos até alcançar a consistência desejada.

  4. Incorpore as Nozes: Se estiver usando, misture as nozes ou castanhas à massa com uma espátula.

  5. Asse o Bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

  6. Esfrie e Sirva: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dica Bônus

Para um toque extra de sabor, adicione uma colher de chá de extrato de baunilha à massa antes de assar. Se quiser uma cobertura especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça uma calda simples com leite e açúcar para um acabamento doce e irresistível.

Combinação perfeita: 

O Bolo de Banana de Liquidificador é ideal para servir como sobremesa em qualquer refeição, adicionando um toque doce e reconfortante. É uma excelente opção para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde, e combina maravilhosamente com uma bola de sorvete ou uma xícara de chá.

Também é perfeito para um lanche rápido durante o dia ou para levar em piqueniques e reuniões familiares, proporcionando um sabor caseiro e agradável. Para uma refeição rápida e nutritiva, pode ser acompanhado de um iogurte natural ou uma fatia de queijo.

Este bolo também se destaca como uma opção doce para complementar pratos mais leves, oferecendo um contraste saboroso e acolhedor.

Valor Energético do Bolo de Banana de Liquidificador: Uma porção (aproximadamente 1 fatia) tem cerca de:

  • Calorias: 200-250 kcal

  • Carboidratos: 30-35 g

  • Proteínas: 3-5 g

  • Gorduras: 10-15 g

Esses valores podem variar dependendo da quantidade de óleo, açúcar e nozes ou castanhas utilizadas. O perfil nutricional final é influenciado pela combinação de ingredientes e o tamanho da porção.

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Resumo...

Este Bolo de Banana de Liquidificador é a escolha perfeita para uma sobremesa deliciosa e prática. Com uma combinação de bananas maduras, açúcar e óleo, ele oferece um equilíbrio irresistível entre sabor e textura.

Prepare o bolo misturando os ingredientes no liquidificador e asse até ficar dourado e fofinho. Deixe esfriar antes de servir para um resultado perfeito.

Use bananas maduras e ingredientes de qualidade para garantir um bolo saboroso e bem equilibrado. Cada mordida é uma forma deliciosa de aproveitar uma receita clássica e reconfortante. Experimente e saboreie essa combinação deliciosa!

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