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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: A Sobremesa que Derrete Corações

O bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é uma combinação perfeita de leveza e sabor. Com sua massa fofinha e a cobertura irresistível, é a escolha ideal para qualquer ocasião!

Autor: Wendler Araujo em 17/11/2024 | 3 minutos de leitura

Experimente essa delícia e encante-se com a combinação perfeita! Confira após a imagem
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Bolo de cenoura

Ingredientes 

Para o bolo

  • 3 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas

  • 4 ovos

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

  • 1/2 xícara de leite

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Bolo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

  2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

  4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.

  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.

Cobertura:

  1. Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.

  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.

  3. Despeje a cobertura quente sobre o bolo ainda morno.

Sirva e aproveite essa delícia!

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Dicas bônus:

Para deixar o bolo de cenoura ainda mais especial, adicione uma pitada de canela na massa antes de assar. Além de realçar o sabor, traz um aroma delicioso! Você também pode incrementar a cobertura com granulado de chocolate ou castanhas picadas para um toque crocante.

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Valor Energético do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:

Uma porção (aproximadamente 1 fatia) tem cerca de:

Calorias: 250-350 kcal
Carboidratos: 30-40 g
Proteínas: 4-6 g
Gorduras: 10-15 g

Observações: Esses valores podem variar com base na quantidade de cenoura, açúcar, óleo e chocolate utilizados, além do tamanho da porção. A escolha dos ingredientes e o método de preparo influenciam diretamente o perfil nutricional do bolo de cenoura.
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O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para agradar a todos em qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor doce, é ideal para um lanche da tarde ou para celebrar momentos especiais.

Feito com cenouras frescas, açúcar e ovos, o preparo é simples e rápido, bastando misturar os ingredientes e assar até ficar dourado. Finalize com uma cobertura cremosa de chocolate que derrete na boca e eleva o sabor do bolo.

Experimente essa delícia e encante-se com a combinação perfeita entre o sabor da cenoura e a cobertura de chocolate. É a escolha ideal para adoçar o seu dia!
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