Início

Bolo de Cenoura com Chocolate Branco – Um Novo Clássico!

O Bolo de Cenoura com Chocolate Branco é uma versão deliciosa e surpreendente do clássico, combinando a maciez da cenoura com a cremosidade do chocolate branco. Uma sobremesa irresistível que vai conquistar todos os paladares!

Autor: Mario Araujo em 02/03/2025 | 3 minutos de leitura

Uma receita rápida e saborosa de Bolo de Cenoura com Chocolate Branco. Veja a seguir após a imagem!

Bolo de cenoura

📝 Ingredientes:

  • 3 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas

  • 4 ovos

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura de chocolate branco:

  • 200g de chocolate branco picado

  • 1/2 caixinha de creme de leite (100g)


👩‍🍳 Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.

  • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

  • Adicione a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos e misture bem até incorporar.

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (forma de 22 cm) e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos ou até que o bolo fique dourado e ao enfiar um palito ele saia limpo.

  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

Modo de Preparo da cobertura:

  1. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate branco com o creme de leite até obter uma mistura cremosa e brilhante.

  2. Após o bolo esfriar, despeje a cobertura de chocolate branco por cima e espalhe uniformemente.

Esse bolo de cenoura com chocolate branco vai se tornar um novo clássico na sua casa!

Dica: Para um Bolo de Cenoura com Chocolate Branco ainda mais saboroso, adicione pedaços de nozes ou amêndoas à massa. Se preferir uma versão mais leve, substitua o açúcar por adoçante natural, como o xilitol, e use farinha de amêndoas para um toque mais saudável!

Prepare-se para saborear essa sobremesa super prática, deliciosa e cheia de sabor!

Dica Extra:

O Bolo de Cenoura com Chocolate Branco fica ainda mais irresistível com um toque especial! Experimente adicionar uma pitada de canela ou baunilha à massa para um sabor extra.

Para um toque mais cremoso, substitua metade do chocolate branco por chocolate meio amargo ou acrescente um pouco de creme de leite à cobertura para deixá-la ainda mais suave e brilhante.

Agora é só saborear esse bolo super fofinho, doce por dentro e com uma cobertura maravilhosa por fora!

Dicas para Deixar Seu Bolo de Cenoura com Chocolate Branco Ainda Mais Irresistível 🎂✨

Quer transformar seu bolo de cenoura em uma verdadeira explosão de sabor? Confira essas variações e truques para deixá-lo ainda mais fofinho, úmido e delicioso!

Fofura extra – Para um bolo ainda mais macio, substitua parte da farinha de trigo por amido de milho. Isso deixará a massa mais leve e aerada.

Toque especial de sabor – Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um aroma cítrico que combina perfeitamente com o chocolate branco.

Recheio surpreendente – Para um toque extra de cremosidade, recheie o bolo com brigadeiro de chocolate branco ou creme de baunilha.

Mais sabor e umidade – Acrescente uma colher de mel ou iogurte natural à massa para garantir um bolo ainda mais úmido e saboroso.

Versão mais leve – Substitua parte do açúcar por adoçante natural e use chocolate branco com menor teor de açúcar para uma versão menos calórica.

Toque aromático – Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à massa para um sabor ainda mais especial.

Finalização irresistível – Polvilhe amêndoas laminadas, coco ralado ou raspas de chocolate branco sobre a cobertura para um acabamento incrível e crocante.

Com essas dicas, seu Bolo de Cenoura com Chocolate Branco vai ficar ainda mais gostoso, fofinho e cheio de sabor!

Valor Energético do Bolo de Cenoura com Chocolate Branco 🎂✨

Uma porção média (aproximadamente uma fatia de 80g) contém cerca de:

Calorias: 250-350 kcal
Carboidratos: 30-45 g
Proteínas: 4-7 g
Gorduras: 12-18 g

🔍 Observações:
Os valores nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados, como a quantidade de açúcar, óleo ou manteiga na massa, além da cobertura escolhida. Para uma versão mais leve, você pode substituir parte do açúcar por adoçante natural, usar óleo de coco no lugar do óleo comum e optar por chocolate branco com menos açúcar.

O bolo de cenoura com chocolate branco é uma versão irresistível desse clássico, combinando a leveza da massa fofinha com a doçura e cremosidade do chocolate branco. Para um toque especial, experimente adicionar raspas de laranja à massa ou um creme de baunilha para deixar ainda mais saboroso. Aproveite essa delícia fácil de preparar!

Barra Horizontal Cinza Claro

Bolo de Cenoura com Chocolate Branco: Fofinho, Fácil e Irresistível 🎂✨

O bolo de cenoura com chocolate branco é a escolha perfeita para quem deseja um doce caseiro, fofinho e cheio de sabor. Com uma textura macia e úmida, ele combina o leve adocicado da cenoura com a cremosidade irresistível do chocolate branco, criando uma experiência deliciosa em cada mordida.

Seu preparo é simples e prático: basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, assar até dourar e finalizar com uma generosa cobertura de chocolate branco derretido. O segredo está na proporção perfeita dos ingredientes, garantindo um bolo leve, saboroso e irresistível sem complicação.

Para um toque especial, experimente adicionar raspas de laranja à massa para um aroma cítrico incrível, ou incluir pedaços de chocolate branco para surpreender a cada fatia. Seja para o café da tarde ou para uma ocasião especial, esse bolo de cenoura com chocolate branco é uma verdadeira delícia e super fácil de preparar. Prepare-se para os elogios e para tornar qualquer momento mais doce!