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Bolo de Leite Ninho Cremoso: Derrete na Boca e É Puro Sabor!

Aprenda a fazer um bolo irresistível com leite Ninho.
Fofinho, cremoso e com aquele sabor que todo mundo ama.
Perfeito para qualquer ocasião e fácil de preparar!

Autor: Mario Araujo em 14/12/2024 | 3 minutos de leitura

Uma receita saborosa de Bolo de leite ninho Cremoso. Confira a seguir após a imagem!

Bolo de leite ninho

Ingredientes para a massa

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

  • 1 xícara (chá) de leite integral

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 caixinhas de creme de leite

  • 1 xícara (chá) de leite Ninho

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1/2 xícara (chá) de leite integral (opcional, para ajustar a cremosidade)

Ingredientes para a decoração

  • Leite Ninho a gosto para polvilhar

  • Raspas de chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparar a Massa:

  • Preaqueça o forno a 180°C.

  • Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

  • Adicione a manteiga derretida e o leite integral, misturando bem.

  • Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada. Mexa até a massa ficar homogênea.

  • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.

  • Deixe esfriar e desenforme.

2. Preparar o Recheio e Cobertura:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite Ninho.

  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar levemente e obter um creme liso.

  • Se preferir, adicione o leite integral para um creme mais fluido.

  • Deixe o creme esfriar um pouco antes de usar.

3. Montagem do Bolo:

  • Corte o bolo ao meio para rechear.

  • Espalhe uma camada generosa do creme entre as partes.

  • Cubra o bolo com o restante do creme, alisando bem com uma espátula.

  • Polvilhe leite Ninho por cima para finalizar e, se quiser, decore com raspas de chocolate branco.

Dica: Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para ficar ainda mais cremoso e refrescante.

Pronto! Um bolo fofinho, cremoso e irresistível para você se deliciar com quem mais gosta

Dicas para Deixar o Bolo de Leite Ninho Ainda Mais Irresistível

Quer elevar o sabor e a cremosidade do seu bolo de leite Ninho? Experimente estas variações simples, mas deliciosas, e surpreenda a todos com um resultado ainda mais incrível:

  1. Troque o açúcar por leite condensado:
    Substitua parte do açúcar da massa por leite condensado para um sabor ainda mais adocicado e marcante, combinando perfeitamente com o leite Ninho.

  2. Adicione um toque especial de coco:
    Misture um pouco de coco ralado à massa ou ao creme. O coco traz uma textura macia e um aroma que combina maravilhosamente com o leite Ninho, deixando o bolo ainda mais saboroso.

  3. Incremente com recheios extras:
    Que tal uma camada extra de sabor? Adicione um recheio de brigadeiro branco ou doce de leite entre as partes do bolo. Isso vai criar uma explosão de doçura e cremosidade que derrete na boca.

  4. Aposte em um creme mais encorpado:
    Para deixar a cobertura ainda mais cremosa e consistente, acrescente uma colher de sopa de manteiga ao creme de leite Ninho durante o preparo e bata bem. Se quiser, finalize com uma pitada de sal para realçar os sabores.

  5. Finalize com um toque sofisticado:
    Capriche na decoração com raspas de chocolate branco ou pedaços de morangos frescos. Além de trazer um contraste de sabores, a aparência fica mais bonita e apetitosa.

  6. Adicione especiarias à massa:
    Uma pitada de canela ou baunilha na massa do bolo pode criar um aroma irresistível e um sabor delicadamente especial, fazendo seu bolo se destacar ainda mais.

  7. Sirva gelado para mais frescor:
    Leve o bolo à geladeira por algumas horas antes de servir. O creme ganha uma textura aveludada, e o bolo fica ainda mais refrescante, perfeito para dias quentes.

Com essas dicas, seu bolo de leite Ninho vai ganhar um toque especial e ficar ainda mais delicioso e sofisticado. Seja para servir em uma ocasião especial ou para um momento simples e doce, essas variações vão garantir elogios e pedidos de bis!

Valor Energético do Bolo de Leite Ninho

Uma fatia média de bolo de leite Ninho (aproximadamente 100 g) contém cerca de:

  • Calorias: 280-350 kcal

  • Carboidratos: 35-45 g

  • Proteínas: 5-8 g

  • Gorduras: 10-15 g

Observações:
Os valores nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados, como a quantidade de leite Ninho, tipo de leite e adição de recheios ou coberturas extras. Para uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e reduza o açúcar na massa.

O bolo de leite Ninho é uma sobremesa deliciosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Seu sabor suave e cremoso conquista paladares de todas as idades, tornando-o uma escolha especial tanto para um lanche da tarde quanto para festas e comemorações. Além disso, ele pode ser incrementado com frutas frescas, como morangos, ou com toques de coco e chocolate branco, oferecendo ainda mais sabor e um visual irresistível.

Ideal para compartilhar com a família ou surpreender os amigos, esse bolo é uma combinação perfeita de simplicidade, cremosidade e sabor que ninguém consegue resistir!

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Resumo do Bolo de Leite Ninho

O Bolo de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível, cremosa e delicada, perfeita para qualquer ocasião, seja um simples lanche da tarde ou uma celebração especial. Com sabor suave e textura fofinha, ele é uma combinação certeira que agrada a todos os paladares, trazendo o clássico sabor do leite Ninho em cada pedacinho.

Seu preparo é simples e prático: a massa é leve e macia, enquanto o creme feito com leite condensado, creme de leite e leite Ninho garante um recheio e cobertura deliciosamente cremosos. Para um toque especial, é possível adicionar coco ralado, raspas de chocolate branco ou até morangos frescos, criando uma apresentação mais sofisticada e um sabor ainda mais encantador.

O bolo também pode ser personalizado de diversas maneiras. Para os mais criativos, adicionar brigadeiro branco ou um recheio de doce de leite transforma a receita em uma sobremesa ainda mais indulgente. Servido gelado, ele ganha uma textura única e refrescante, ideal para dias mais quentes ou para surpreender os convidados.

Versátil e irresistível, o Bolo de Leite Ninho é perfeito para dividir com a família, acompanhar uma boa xícara de café ou chá e, claro, para adoçar momentos especiais. Sua combinação de sabores delicados e cremosidade marcante faz dele uma sobremesa difícil de resistir, garantindo elogios em qualquer mesa!