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Você Nunca Mais Vai Querer Outro Docinho: Bombons Surpresa! 

Deliciosos bombons com recheio surpresa que derretem na boca.
Fáceis de fazer, perfeitos pra impressionar em qualquer ocasião!

Autor: Mario Araujo em 02/03/2025 | 3 minutos de leitura

Confira após a imagem a receita completa de Bombons surpresa! 

Bombons surpresa

📝 Ingredientes:

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 100g de coco ralado (ou outro recheio: morango, uva, Nutella, brigadeiro, etc.)

  • Frutas ou bombons pequenos (opcional, para o “surpresa”)

Para a casquinha:

  • 300g de chocolate ao leite ou meio amargo (nobre ou fracionado)

  • Forminhas de silicone ou acetato para bombom

👩‍🍳 Modo de preparo:

  • Prepare o recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.Cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).Deixe esfriar e enrole em bolinhas pequenas (se for rechear com fruta, envolva a fruta com o doce).

  • Derreta o chocolate:Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre os tempos).Se estiver usando chocolate nobre, faça a temperagem (pra dar brilho e firmeza).

  • Monte os bombons:Com um pincel ou colher, cubra as laterais das forminhas com chocolate.Leve à geladeira por 5 min para firmar.Coloque o recheio no centro e cubra com mais chocolate para selar.Leve à geladeira por uns 10–15 min, até desenformar facilmente.

  • Desenforme e brilhe!Desenforme com cuidado e, se quiser, finalize com granulado, açúcar de confeiteiro, ou embale pra presente 🎁

Deixe seus bombons surpresa ainda mais especiais adicionando uma pitada de flor de sal ao chocolate derretido — ela intensifica o sabor do cacau e contrasta perfeitamente com o recheio doce. Para um toque final irresistível, finalize com raspas de laranja ou um fio de mel sobre cada bombom já pronto. Quer uma versão mais leve? Troque o leite condensado do recheio por pasta de amendoim com mel: o resultado é um bombom cremoso, marcante e com um toque gourmet!

Dicas para Deixar Seus Bombons Surpresa Ainda Mais Irresistíveis 🍬💥

Quer transformar seus bombons surpresa em uma sobremesa incrível e cheia de personalidade? Confira essas variações e truques para deixar seus bombons simplesmente inesquecíveis:

Textura cremosa e marcante – Substitua o recheio de coco por uma mistura de pasta de amendoim com mel para uma textura rica e um toque de sabor inesperado.
Toque sofisticado – Adicione uma pitada de flor de sal ao chocolate derretido para intensificar o sabor e criar um contraste perfeito com o recheio doce.
Aromas exóticos – Experimente adicionar essência de baunilha ou canela ao chocolate para um sabor mais complexo e perfumado.
Recheio surpresa – Recheie os bombons com frutas cristalizadas, pedaços de nozes caramelizadas ou até mesmo bombons menores para uma experiência extra deliciosa a cada mordida.
Cobertura com personalidade – Finalize com raspas de laranja, um fio de mel ou até granulado de chocolate branco para dar um contraste visual e de sabor.
Toque crocante – Se quiser um recheio crocante, adicione castanhas picadas ou biscoitos triturados dentro do bombom para um contraste de texturas surpreendente.
Finalização fresca – Decore com um toque de raspas de laranja ou folhinhas de hortelã para uma apresentação fresca e perfumada que vai impressionar.

Com essas dicas, seus bombons surpresa vão conquistar todos os paladares e deixar um gostinho de quero mais!

🍬 Valor Energético dos Bombons Surpresa com Recheio Cremoso

Uma porção média (aproximadamente 30g – 1 bombom) contém cerca de:

Calorias: 120–170 kcal
Carboidratos: 15–22 g
Proteínas: 2–3 g
Gorduras: 7–12 g

🔍 Observações:
Os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes usados, como o tipo de chocolate (ao leite, meio amargo ou amargo), o recheio (coco, pasta de amendoim, frutas, etc.) e o uso de mel ou outros adoçantes. Para uma versão mais leve, você pode substituir o chocolate por opções com menos açúcar e o recheio por pasta de amendoim ou uma versão de geleia sem açúcar.

Os Bombons Surpresa são uma explosão de sabores e texturas, com a cremosidade do recheio e o sabor envolvente do chocolate. Finalize com uma pitada de flor de sal ou raspas de laranja para um toque de sofisticação e frescor!

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Bombons Surpresa: Sabor Surpreendente em Cada Mordida

Os bombons surpresa são a escolha perfeita para quem busca um doce irresistível, cheio de personalidade e sabores intensos. A combinação do chocolate suave com o recheio cremoso e um toque especial de gengibre cria uma explosão de sabores única, enquanto a cobertura de mel e raspas cítricas finaliza com suavidade e brilho irresistíveis.

Seu preparo é simples, mas cheio de charme: a casquinha de chocolate é feita com cacau de alta qualidade, e o recheio leva um toque de gengibre fresco e baunilha para realçar os aromas. Após montados, os bombons são regados com um fio de mel e suco de laranja, que penetram no chocolate e intensificam o sabor.

Para um toque extra, experimente rechear os bombons com pedaços de laranja cristalizada ou adicionar um toque de flor de sal na cobertura. Seja para acompanhar um café da tarde, presentear alguém especial ou servir em uma ocasião festiva, esses bombons são um verdadeiro sucesso. Prepare-se para encantar todos os sentidos com essa delícia aromática e sofisticada!