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Chuchu Recheado Gratinado: Uma Refeição Leve e Saborosa

Prepare um prato delicioso e nutritivo com chuchu, queijo e um gratinado crocante. Ideal para um jantar prático e saudável.

Autor: Mario Araujo em 01/11/2024 | 3 minutos de leitura

Delicioso Chuchu Recheado Gratinado: Simplicidade e Sabor no Prato. Confira a receita completa após a imagem!

Chuchu Recheado Gratinado

Ingredientes 

  • 4 chuchus grandes

  • 200 g de carne moída (ou frango desfiado)

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 tomate picado

  • 1 pimentão verde picado

  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

  • 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)

  • 1/4 xícara de cheiro-verde picado

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1/2 xícara de molho de tomate (opcional)

Instruções de preparo:

1) Preparar os chuchus:

  • Cozinhe os chuchus em água com sal por cerca de 10-15 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra e deixe esfriar um pouco.

  • Corte os chuchus ao meio e retire o miolo com uma colher, formando uma cavidade para o recheio.

2) Preparar o recheio:

  • Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande.

  • Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

  • Acrescente a carne moída (ou frango desfiado) e cozinhe até dourar.

  • Adicione o tomate, pimentão, azeitonas, sal e pimenta. Cozinhe até os vegetais amolecerem e o recheio estar bem misturado.

  • Misture o cheiro-verde e o molho de tomate (se estiver usando). Cozinhe por mais alguns minutos e retire do fogo.

3) Montar e gratinar:

  • Preaqueça o forno a 200°C.

  • Recheie as cavidades dos chuchus com o preparo de carne ou frango.

  • Coloque os chuchus recheados em uma assadeira.

  • Polvilhe o queijo ralado por cima de cada chuchu.

  • Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até o queijo estar derretido e dourado.

4) Servir

  • Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dica bônus:

Para um toque extra, você pode adicionar ervas secas como orégano ou tomilho ao recheio antes de gratinar. Também pode substituir o queijo por uma mistura de queijos para um sabor ainda mais rico.

Sugestões de Produtos para Chuchu Recheado Gratinado:

  • Chuchus Frescos:Escolha chuchus frescos e firmes para garantir uma textura crocante e saborosa ao prato. Eles são a base do prato e devem ser bem maduros, mas não amolecidos.

  • Carne Moída Seara:Ideal para preparar um recheio saboroso e suculento. A carne moída Seara é conhecida por sua qualidade e sabor consistentes, perfeita para esse tipo de prato.

  • Queijo Muçarela Tirolez:Derrete maravilhosamente e proporciona uma cobertura cremosa e deliciosa. O queijo muçarela Tirolez é ótimo para gratinar e adicionar sabor ao prato.

  • Azeite de Oliva Extravirgem Gallo:Adiciona um toque saudável e saboroso ao refogar os legumes e temperar o recheio. O azeite de oliva Gallo é excelente para realçar o sabor dos ingredientes e para um fio final antes de servir.

Esses produtos são encontrados em supermercados e ajudam a criar um chuchu recheado gratinado delicioso e nutritivo. Bom apetite!

Sugestões adicionais:

O chuchu fresco pode ser utilizado em saladas e refogados, a carne moída é versátil para diversas receitas de recheios e molhos, o queijo muçarela é ótimo para pizzas e lasanhas, e o azeite de oliva é ideal para temperar saladas e preparar pratos variados.

Benefícios dos Ingredientes:

Benefícios dos Ingredientes para Chuchu Recheado Gratinado:

  • Chuchu: Baixo em calorias e rico em fibras, o chuchu contribui para uma digestão saudável e fornece uma textura crocante e leve ao prato, ideal para receitas gratinadas.

  • Carne Moída: Fonte de proteínas essenciais e ferro, a carne moída enriquece o prato com nutrientes e sabor, tornando-o mais satisfatório e nutritivo.

  • Queijo Muçarela: Oferece proteínas e cálcio, além de derreter bem e proporcionar uma cobertura cremosa e deliciosa. É excelente para adicionar sabor e uma textura rica ao prato.

  • Azeite de Oliva: Contém gorduras saudáveis e antioxidantes, que ajudam a realçar o sabor dos ingredientes e oferecem benefícios para a saúde do coração. Também é ideal para refogar e temperar.

  • Temperos e Ervas (como alho, cebola e salsinha): Adicionam sabor e aroma ao prato, além de fornecer vitaminas e minerais. Esses ingredientes ajudam a criar uma camada de sabor que complementa o chuchu e a carne moída.

Esses ingredientes se combinam para criar um chuchu recheado gratinado saboroso e nutritivo, proporcionando uma refeição equilibrada e deliciosa.

Valor Energético do Chuchu Recheado Gratinado:

Uma porção (aproximadamente 1 unidade) tem cerca de:

  • Calorias: 250-350 kcal

  • Carboidratos: 15-25 g

  • Proteínas: 15-25 g

  • Gorduras: 15-25 g

Esses valores podem variar com base na quantidade de carne moída, queijo e azeite utilizados. A combinação dos ingredientes e o método de preparo influenciam diretamente o perfil nutricional do prato.

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Resumindo...

Este chuchu recheado gratinado é a escolha ideal para uma refeição saborosa e leve. Com um recheio suculento e uma cobertura gratinada crocante, oferece um equilíbrio perfeito entre sabor e textura.

Prepare o chuchu cozinhando-o até que esteja macio, recheie com uma mistura saborosa e finalize com queijo gratinado para um prato irresistível.

Utilize ingredientes frescos e um bom queijo para garantir um prato delicioso e bem equilibrado.

Cada porção proporciona uma refeição completa e satisfatória. Experimente e aproveite essa combinação deliciosa e saudável!

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