📝 Ingredientes:
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo:
Em um liquidificador ou processador, triture o amendoim até obter uma farofa grossa.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar, mexendo até dissolver.
Acrescente o leite condensado, o leite e o amendoim triturado, misturando bem.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar levemente do fundo da panela.
Desligue o fogo, adicione uma pitada de sal e misture bem.
Transfira para um refratário, deixe esfriar e sirva cremoso ou leve à geladeira para uma textura mais firme.
Fica perfeito puro, como recheio ou acompanhamento de sobremesas!
💡 Dica especial: Para um sabor ainda mais incrível, adicione 1 colher (sopa) de mel ao doce de amendoim antes de servir.
Aproveite essa sobremesa cremosa, com textura suave e sabor marcante!
Deixe seu doce de amendoim ainda mais irresistível adicionando uma pitada de canela ou essência de baunilha para um toque aromático especial. No final, finalize com coco ralado tostado ou castanhas picadas para um contraste crocante e sofisticado. Se quiser uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado light e use adoçante natural, garantindo uma sobremesa equilibrada e igualmente deliciosa!