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Delicioso Escondidinho de Frango: O Prato Perfeito para a Família!

O Escondidinho de Frango é uma opção reconfortante e saborosa, ideal para reunir a família à mesa. Com camadas de frango desfiado e purê cremoso, é uma refeição que agrada a todos!

Autor: Wendler Araujo em 15/11/2024 | 3 minutos de leitura

Escondidinho de Frango: A Refeição que Vai Aquecer Seu Coração! Confira após a imagem
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Escondidinho de frango

Ingredientes 

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado

  • 3 batatas grandes

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1/2 xícara de requeijão cremoso

  • 1 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)

  • Azeite a gosto

  • Sal e pimenta a gosto

  • Cheiro-verde picado para decorar

Modo de preparo

  1. Preparação do Purê: Cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Escorra e amasse-as, misturando com um pouco de azeite, sal e pimenta a gosto. Reserve.

  2. Recheio de Frango: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o requeijão e misture bem. Tempere com sal e pimenta.

  3. Montagem: Em um refratário, coloque uma camada do purê de batata, seguido do recheio de frango e finalize com outra camada de purê. Polvilhe o queijo ralado por cima.

  4. Cozimento: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado.

  5. Servir: Retire do forno, decore com cheiro-verde picado e sirva quente.

Acompanhe com uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada!
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Dicas bônus:

Para um toque extra de sabor, adicione requeijão cremoso entre as camadas do escondidinho. Isso deixará o prato ainda mais cremoso e irresistível!

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Valor Energético do Escondidinho de Frango:

Uma porção (aproximadamente 1 fatia) tem cerca de:

  • Calorias: 300-450 kcal

  • Carboidratos: 25-35 g

  • Proteínas: 20-30 g

  • Gorduras: 15-25 g

Observações: Esses valores podem variar com base na quantidade de purê, frango e queijo utilizados, além do tamanho da porção. A escolha dos ingredientes e o método de preparo influenciam diretamente o perfil nutricional do escondidinho de frango.
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Resumo do Escondidinho de Frango
O Escondidinho de Frango é um prato clássico e reconfortante, ideal para reunir a família à mesa. Com camadas de purê de batata cremoso e frango desfiado bem temperado, ele oferece uma explosão de sabor em cada garfada.

O preparo é simples: basta cozinhar as batatas para o purê e refogar o frango com temperos frescos. Monte as camadas, leve ao forno até dourar e finalize com queijo gratinado por cima. Perfeito para almoços ou jantares especiais.

Experimente essa delícia e surpreenda-se com a combinação de texturas e sabores. É a escolha perfeita para trazer conforto e sabor ao seu dia!
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