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Deliciosas Jujubas Caseiras: Receita Fácil de Bala de Gelatina

Transforme sua cozinha em uma fábrica de doces com esta receita prática de jujubas de gelatina. Aprenda a fazer balas coloridas e saborosas em casa, perfeitas para qualquer ocasião!

Autor: Wendler Araujo em 17/11/2024 | 3 minutos de leitura

Confira após a imagem a receita completa: Como Fazer Bala de Gelatina Estilo Jujuba em Casa.

Jujuba caseira

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina saborizada (35g, no sabor de sua preferência)

  • 2 pacotes de gelatina sem sabor (24g no total)

  • 200 ml de água

  • 1 xícara (chá) de açúcar para cobrir as balas

  • Óleo para untar a forma

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, misture a gelatina sem sabor e a água. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar.

  • Leve a panela ao fogo baixo, mexendo até a gelatina dissolver completamente (não deixe ferver).

  • Adicione a gelatina saborizada à mistura, mexendo bem até tudo estar completamente dissolvido.

  • Retire a mistura do fogo e despeje em uma forma levemente untada com óleo.

  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até a mistura ficar firme.

  • Depois de firme, corte a gelatina em quadradinhos ou use cortadores de biscoito para moldar as balas.

  • Passe os pedaços de gelatina no açúcar, cobrindo todos os lados.

  • Deixe secar em temperatura ambiente por algumas horas para criar uma casquinha crocante.

Valor Energético da Jujuba Caseira:

Uma porção (aproximadamente 100g) tem cerca de:

  • Calorias: 350-400 kcal

  • Carboidratos: 85-90 g

  • Proteínas: 6-8 g

  • Gorduras: 0-1 g

Observações: Esses valores podem variar conforme o tipo de gelatina e a quantidade de açúcar utilizada na receita.

O valor calórico é principalmente influenciado pelo açúcar, e as gelatinas sem sabor contribuem com uma pequena quantidade de proteínas.

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Resumo da Bala de Gelatina-Jujuba:

A Bala de Gelatina-Jujuba é um doce divertido, colorido e irresistível para todas as idades. A receita combina a textura macia da gelatina com o sabor marcante e doce, resultando em uma guloseima perfeita para qualquer momento.

Prepare a gelatina com cuidado, moldando as balas em formatos divertidos e passando-as no açúcar para dar uma deliciosa crocância por fora. Leve à geladeira até ficarem firmes e prontas para serem saboreadas.

Utilize ingredientes de qualidade para garantir balas frescas e saborosas. Cada jujuba é uma explosão de cor e sabor, ideal para alegrar qualquer ocasião. Experimente e encante-se!

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