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Macarrão Cremoso com Queijo: Uma Delícia Que Derrete na Boca

O Macarrão Cremoso com Queijo é a escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida, aconchegante e cheia de sabor. Com molho aveludado e queijo derretido, cada garfada é puro conforto e prazer!

Autor: Wendler Araujo em 10/04/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa:Receita de Macarrão Cremoso: Conforto e Sabor em Cada Garfada

Macarrão Cremoso com Queijo

Ingredientes 

  • Ingredientes:

  • 250 g de macarrão (penne, parafuso ou o que preferir)

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 cebola picada

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Noz-moscada (opcional)

  • Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1.Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

  • Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.

  • Adicione a farinha de trigo e mexa bem por 1 minuto, formando um roux (mistura que engrossa o molho).

  • Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para não empelotar, até formar um molho cremoso.

  • Adicione o creme de leite, tempere com sal, pimenta e, se quiser, noz-moscada. Misture bem.

  • Coloque a muçarela e o parmesão, mexendo até derreter completamente e o molho ficar bem cremoso.

  • Acrescente o macarrão cozido, envolva bem no molho e sirva quente. Finalize com salsinha, se desejar.

Dicas bônus:

Para deixar o macarrão cremoso ainda mais irresistível, coloque tudo em um refratário, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por alguns minutinhos. O resultado é uma casquinha dourada e crocante que contrasta perfeitamente com o molho cremoso — sucesso garantido na mesa!

Valor Energético do Macarrão Cremoso com Queijo: Conforto e Sabor em Cada Garfada

Cremoso, reconfortante e irresistível, o Macarrão com Queijo é aquele prato que abraça o paladar com seu molho aveludado e sabor marcante. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais, une praticidade com o gostinho de comida caseira.

Porção média (1 prato de aproximadamente 200 g) contém:

  • Calorias: 350–450 kcal

  • Carboidratos: 30–45 g

  • Proteínas: 10–15 g

  • Gorduras: 15–25 g

📌 Observação: Os valores nutricionais podem variar conforme o tipo de massa utilizada, a quantidade de queijo e creme de leite no preparo.

Essa receita é perfeita para quem ama um prato quente, cremoso e cheio de sabor — uma verdadeira explosão de aconchego e simplicidade na cozinha!

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História do Macarrão Cremoso com Queijo: Conforto, Praticidade e Muito Sabor

O Macarrão Cremoso com Queijo é aquele tipo de receita que conquista à primeira garfada — envolvente, reconfortante e carregado de sabor, ele combina a simplicidade da massa com a riqueza de um molho aveludado.

Sua origem remete à tradição caseira e à busca por refeições rápidas, práticas e cheias de afeto. Inspirado no famoso mac and cheese americano, esse prato ganhou a alma brasileira com toques pessoais: queijos variados, temperos marcantes e, muitas vezes, um toque de requeijão ou creme de leite.

Com o tempo, o Macarrão Cremoso virou queridinho em almoços corridos, jantares em família e receitas de fim de semana. Ele aceita variações deliciosas com legumes, bacon, frango desfiado ou até versões vegetarianas, sem jamais abrir mão da cremosidade.

Mais do que uma refeição rápida, o macarrão cremoso é símbolo de conforto e sabor — perfeito para quando a gente quer comer bem, sem complicação, e com aquele gostinho de comida feita com carinho.

Resumo do Macarrão Cremoso com Queijo: Conforto e Sabor em Cada Garfada

O Macarrão Cremoso com Queijo é uma receita irresistível que combina a leveza da massa com a riqueza de um molho aveludado e cheio de sabor. Sua textura envolvente e o sabor marcante dos queijos fazem dele uma escolha certeira para qualquer ocasião.

Perfeito para almoços rápidos, jantares especiais ou aquele momento em que só queremos uma comida reconfortante, esse prato agrada todos os paladares com simplicidade e muito charme.

Mais do que uma refeição prática, o macarrão cremoso é expressão de afeto e prazer em cozinhar — uma verdadeira celebração do sabor e do aconchego à mesa.