Participe Do Grupo Início

Maçã Empanada: Uma Delícia Crocante e Irresistível

A maçã empanada é uma sobremesa deliciosa e crocante, combinando o sabor doce e suculento da maçã com a crocância da massa empanada. Fácil de preparar, é uma opção irresistível para quem ama doces caseiros.

Autor: Wendler Araujo em 11/12/2024 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Receita Simples de Maçã Empanada: O Sabor do Docinho Caseiro

Maçã Empanada

Ingredientes 

  • 4 maçãs (de preferência tipo Fuji ou Gala)

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1 colher de chá de canela em pó

  • 1/2 xícara de leite

  • 1 ovo

  • 1/4 de colher de chá de essência de baunilha (opcional)

  • Óleo para fritar

  • Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Prepare as maçãs: Lave bem as maçãs, retire as cascas e corte-as em fatias finas (cerca de 1 cm de espessura). Retire o miolo e as sementes.

  2. Prepare a massa empanada: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela. Adicione o ovo, o leite e a essência de baunilha (se desejar), mexendo até obter uma massa homogênea e de consistência leve, semelhante a uma massa de panqueca.

  3. Empane as maçãs: Passe cada fatia de maçã na massa empanada, cobrindo bem os dois lados.

  4. Frite as maçãs: Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite as fatias de maçã empanadas até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

  5. Finalize: Se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima para um toque extra de sabor.

Dicas bônus:

Para dar um toque ainda mais especial às suas maçãs empanadas, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada à massa ou cobrir com um fio de mel ou calda de caramelo após fritar. Isso vai deixar a sobremesa ainda mais saborosa e sofisticada!

Valor Energético da Maçã Empanada

Uma porção (aproximadamente 2 unidades de maçã empanada) contém:

  • Calorias: 200-250 kcal

  • Carboidratos: 30-35 g

  • Proteínas: 1-2 g

  • Gorduras: 10-15 g

Observações:

Os valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de maçã, a quantidade de açúcar ou o óleo usado para fritar. A maçã empanada é uma sobremesa deliciosa e crocante, perfeita para quem gosta de doces caseiros.

Para torná-la ainda mais saudável:

  • Substitua o açúcar por adoçante natural, como mel ou xarope de bordo.

  • Use óleo de coco ou azeite para fritar, em vez de óleo vegetal.

  • Experimente empanar as maçãs com uma mistura de farinha de aveia para adicionar mais fibras e tornar a receita mais nutritiva.

Barra Horizontal Cinza Claro

História da Maçã Empanada

A maçã empanada é uma sobremesa simples e deliciosa que tem suas raízes na culinária de várias culturas ao redor do mundo. Embora não seja originária de um único país, a prática de empanar frutas e fritá-las se tornou popular em diversas tradições culinárias, principalmente em países europeus e americanos. Com o passar do tempo, a maçã, com seu sabor doce e suculento, se destacou como a fruta preferida para essa receita.

No Brasil, a maçã empanada conquistou o paladar dos brasileiros, especialmente em festas e como sobremesa nas refeições do dia a dia. Sua combinação de crocância por fora e maciez por dentro a torna uma opção irresistível, ideal para o café da tarde ou para momentos especiais.

Hoje, a maçã empanada é uma delícia clássica que pode ser adaptada com diferentes tipos de frutas, coberturas de açúcar e especiarias, oferecendo uma infinidade de possibilidades para agradar a todos. Mais do que uma simples sobremesa, ela representa momentos de prazer e aconchego compartilhados ao redor da mesa.

Resumo da Maçã Empanada

A maçã empanada é uma sobremesa deliciosa e crocante, combinando o sabor doce e suculento da maçã com uma capa crocante de massa empanada. Ideal para qualquer ocasião, ela é perfeita como sobremesa ou lanche, fácil de preparar e muito saborosa.

Além de ser uma opção simples, a maçã empanada pode ser personalizada com especiarias como canela ou noz-moscada, tornando-se uma sobremesa ainda mais irresistível. Mais do que um doce, é uma forma de criar momentos especiais ao redor da mesa, compartilhando sabores e momentos de prazer com quem você ama.