Ingredientes
2 colheres (sopa) de Cremogema
2 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)
1 pitada de sal (para realçar o sabor)
500 ml de leite (pode ser integral, desnatado ou vegetal)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional, para um toque especial)
Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes:
Em uma panela, dissolva bem a Cremogema no leite ainda frio para evitar grumos. Adicione o açúcar e a pitada de sal, misturando até ficar homogêneo.
Cozinhe em fogo baixo:
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou fouet para não empelotar. Cozinhe até o mingau engrossar e atingir a consistência cremosa desejada (cerca de 5 minutos).
Finalize com sabor:
Se quiser, adicione a essência de baunilha quando o mingau estiver quase pronto para um aroma delicioso.
Sirva e aproveite:
Despeje o mingau em uma tigela, polvilhe canela por cima e sirva quentinho.
✅ Dica Extra:
Para uma versão mais rica, acrescente um pouco de leite condensado ou uma colher de manteiga no final do preparo. Fica ainda mais cremoso e saboroso!