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Molho Verde de Alho Caseiro: Ideal para Churrascos e Lanches

O Molho Verde de Alho Caseiro é cremoso, cheio de sabor e perfeito para acompanhar churrascos, sanduíches e petiscos. Feito com ingredientes simples, ele dá um toque especial a qualquer refeição!
Autor: Wendler Araujo em 17/03/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa:Molho Verde de Alho: Cremoso, Saboroso e Fácil de Fazer
CARTÕES DE CRÉDITO PARA EMPRRENDEDORES CULINÁRIOS
Molho Verde De Alho

Ingredientes 

  • 3 dentes de alho

  • 1 xícara de maionese

  • ½ xícara de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)

  • ½ limão (suco)

  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Preparar os ingredientes

  2. Descasque os dentes de alho e lave bem o cheiro-verde.

  3.  Bater no liquidificador

  4. No liquidificador ou processador, adicione o alho, cheiro-verde, suco de limão, azeite, sal e pimenta.

  5. Bata até obter uma mistura homogênea.

  6.  Adicionar a maionese

  7. Acrescente a maionese e bata novamente até o molho ficar cremoso.

  8.  Finalizar e armazenar

  9. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

  10. Guarde na geladeira por até 5 dias em um pote fechado.
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Dicas bônus:

Para um molho ainda mais cremoso e aerado, substitua parte da maionese por iogurte natural ou creme de leite. Isso deixará o sabor mais leve e equilibrado, perfeito para saladas e lanches!

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Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Molho Verde de Alho: Sabor e Cremososidade em Cada Porção 

Uma porção média (aproximadamente 30 g) contém:

  • Calorias: 100-150 kcal

  • Carboidratos: 2-5 g

  • Proteínas: 0-2 g

  • Gorduras: 10-15 g

Observações:
Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de maionese ou a adição de iogurte. O Molho Verde de Alho é um acompanhamento irresistível, trazendo um toque especial de cremosidade e sabor para seus pratos!
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História do Molho Verde de Alho: Sabor e Versatilidade em Cada Gota 

O Molho Verde de Alho é um clássico da culinária, presente em diversas culturas e utilizado como acompanhamento para carnes, lanches e saladas. Sua origem remonta às tradições mediterrâneas, onde ervas frescas e alho eram combinados para criar molhos aromáticos e saborosos.

Com o tempo, essa receita ganhou variações em diferentes regiões, sendo adaptada com ingredientes como maionese, iogurte e até creme de leite. No Brasil, tornou-se um queridinho dos churrascos e sanduíches, trazendo um toque cremoso e cheio de personalidade.

Mais do que um simples molho, o Molho Verde de Alho é sinônimo de sabor e versatilidade, transformando qualquer prato em uma experiência irresistível!

Resumo do Molho Verde de Alho: Sabor e Cremosidade em Cada Gota 

O Molho Verde de Alho é um acompanhamento versátil e irresistível, ideal para realçar o sabor de carnes, sanduíches e saladas. Feito com alho, cheiro-verde, maionese e limão, combina cremosidade e um toque refrescante.

Fácil de preparar, pode ser adaptado com iogurte ou creme de leite para uma versão mais leve. Seu sabor marcante e equilibrado transforma qualquer refeição, tornando-a ainda mais especial.

Mais do que um simples molho, o Molho Verde de Alho é o segredo perfeito para dar um toque extra de sabor e cremosidade a cada prato!
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