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Surpreenda-se com Esta Mousse de Maracujá Irresistível e Frutada

Delicie-se com esta mousse de maracujá leve e arejada, perfeita para qualquer ocasião. Com uma calda de frutas tropicais, é uma sobremesa refrescante e irresistível!

Autor: Mario Araujo em 12/10/2024 | 3 minutos de leitura

Mousse de Maracujá com Calda de Frutas Tropicais, bom demais.

Mousse de Maracujá com Calda de Frutas Tropicais

Ingredientes

Para a mousse de maracujá

  • 1 lata de leite condensado (395g)

  • 1 lata de creme de leite (300g)

  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado (natural ou industrializado)

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

  • 5 colheres de sopa de água

Para a calda de frutas tropicais

  • 1/2 xícara de polpa de maracujá (com sementes)

  • 1/2 xícara de manga cortada em cubos pequenos

  • 1/2 xícara de abacaxi picado

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1/4 xícara de água

Modo de Preparo

Mousse de maracujá

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.

  2. Hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas (cerca de 15 segundos).

  3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de maracujá no liquidificador e bata novamente até incorporar bem.

  4. Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.

Calda de frutas tropicais

  1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, a manga, o abacaxi, o açúcar e a água.

  2. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda leve e os frutos ficarem macios.

  3. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Montagem

  1. Após a mousse firmar, despeje a calda de frutas tropicais por cima.

  2. Decore com sementes de maracujá e pedaços de frutas frescas, se desejar.

  3. Sirva gelado e aproveite!

Essa sobremesa equilibra perfeitamente o azedinho do maracujá com a doçura das frutas tropicais!

Dicas bônus:

Para dar um toque especial, adicione raspas de limão ou hortelã fresca sobre a mousse antes de servir. Isso trará um frescor extra e realçará o sabor das frutas!

Valor Energético da Mousse de Maracujá com Calda de Frutas Tropicais:

Uma porção (aproximadamente 1 taça individual) contém em média:

  • Calorias: 300-400 kcal

  • Carboidratos: 40-50 g

  • Proteínas: 5-8 g

  • Gorduras: 15-20 g

Observações: Esses valores podem variar dependendo da quantidade de leite condensado, creme de leite e frutas tropicais utilizadas na receita.

O uso de maracujá e frutas tropicais traz frescor e leveza à sobremesa, enquanto o leite condensado e o creme de leite contribuem para a cremosidade e teor calórico. Para uma versão mais leve, é possível substituir o creme de leite por iogurte natural ou optar por versões light dos ingredientes.

Além disso, adicionar frutas como manga ou abacaxi na calda aumenta a quantidade de fibras e vitaminas, tornando a sobremesa mais nutritiva sem comprometer o sabor!

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Resumo:

A Mousse de Maracujá com Calda de Frutas Tropicais é uma sobremesa irresistível que combina sabores exóticos e uma textura suave e cremosa, perfeita para qualquer ocasião. A mistura do maracujá com a doçura equilibrada das frutas tropicais cria uma sobremesa que agrada todos os paladares, sendo uma excelente opção para quem busca um toque de frescor após as refeições. Essa mousse é uma fonte de carboidratos e proteínas, ideal para uma sobremesa leve e saborosa.

Preparada com ingredientes simples, como maracujá, leite condensado e creme de leite, seu preparo é rápido e prático, ideal para quem deseja uma sobremesa sofisticada sem complicações. A mousse é batida até alcançar uma consistência leve e aerada, que se mistura perfeitamente com a calda de frutas tropicais, garantindo um contraste de texturas e sabores. Além disso, a combinação das frutas traz uma explosão de frescor e leveza.

Essa mousse é versátil e pode ser servida em jantares, festas ou encontros entre amigos, trazendo um toque tropical que eleva o cardápio. A adição de frutas frescas como manga, abacaxi ou kiwi na calda enriquece a sobremesa, oferecendo um visual colorido e uma explosão de sabores. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa sobremesa deliciosa, que combina a acidez do maracujá e o dulçor das frutas, resultando em uma experiência única e refrescante.

Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar frutas tropicais da estação e transformar ingredientes simples em uma sobremesa impressionante. Experimente esta mousse e veja como ela pode se tornar o destaque das suas refeições, trazendo frescor e leveza à mesa, além de satisfazer os paladares mais exigentes com sua explosão de sabores tropicais!

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