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Pão de Banana Caseiro: Uma Delícia Úmida e Saudável

Este Pão de Banana Caseiro é fofinho, úmido e delicioso. Perfeito para um lanche nutritivo e cheio de sabor, ideal para acompanhar seu café ou chá.

Autor: Wendler Araujo em 17/11/2024 | 3 minutos de leitura

Pão de Banana Fofinho: Simples e Irresistível! Veja após a imagem
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Pão de Banana

Ingredientes 

  • 3 bananas maduras amassadas

  • 2 ovos

  • 1/4 xícara de óleo vegetal ou manteiga derretida

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou açúcar comum)

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

  • Uma pitada de sal

  • Nozes picadas ou chocolate (opcional)

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.

  • Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.

  • Adicione os ovos, óleo, açúcar e essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
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  • Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.

  • Junte os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até incorporar. Não misture em excesso.

  • Se desejar, acrescente nozes ou chocolate à massa.

  • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.

  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Agora é só servir e aproveitar!

Dica bônus:

Para deixar o pão de banana ainda mais saboroso e nutritivo, você pode substituir metade da farinha de trigo por farinha integral, o que adiciona fibras à receita.

Experimente adicionar uma colher de sopa de chia ou linhaça à massa para um toque extra de saúde.

E para quem gosta de um sabor especial, polvilhe açúcar e canela por cima antes de levar ao forno.

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Pão de Banana:

Uma porção (aproximadamente 100g) tem cerca de:

  • Calorias: 230-290 kcal

  • Carboidratos: 35-45 g

  • Proteínas: 3-5 g

  • Gorduras: 10-15 g

Observações: Esses valores podem variar com base na quantidade de açúcar, óleo e bananas utilizadas, além do tamanho das porções.

O perfil nutricional final é influenciado pela qualidade dos ingredientes e a presença de adições, como nozes ou chocolate.
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Resumo do Pão de Banana:

Este Pão de Banana é perfeito para qualquer ocasião. Úmido, saboroso e saudável, ele destaca-se pelo seu sabor doce e a textura macia, ideal para um lanche nutritivo.

Misture bananas amassadas com ovos, açúcar e farinha, adicione especiarias e asse até dourar.

Use bananas maduras e ingredientes frescos para um resultado impecável. Cada fatia oferece uma experiência deliciosa e reconfortante. Experimente e aproveite!
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