Doçura Tropical: Pavê de Abacaxi
Uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para dias ensolarados.
Camadas de abacaxi e creme suave que derretem na boca.
Camadas de Sabor: Pavê de Abacaxi! Confira após a imagem
Ingredientes
Para o Creme
1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) 2 gemas 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o abacaxi
1 abacaxi médio picado em cubos 1/2 xícara de açúcar
1 pacote de biscoito champanhe ou maisena 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1) Creme
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme consistente. Adicione a essência de baunilha e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar.
2) Abacaxi
Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi solte o líquido e caramelize levemente, formando uma calda. Deixe esfriar.
Montagem:
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Cubra com uma camada do creme e, em seguida, com uma camada de abacaxi. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme. Decore com coco ralado, se desejar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa refrescante e tropical!
Calorias: 200-250 kcal Carboidratos: 30-35 g Proteínas: 3-5 g Gorduras: 8-10 g