Picolé Caseiro de Chocolate Recheado: Sabor Gelado e Irresistível

O Picolé Caseiro de Chocolate Recheado é a combinação perfeita entre a cremosidade do recheio e a crocância do chocolate. Uma sobremesa gelada e irresistível para refrescar e adoçar seus dias!

Autor: Wendler Araujo em 15/04/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa:Picolé Caseiro de Chocolate Recheado: A Sobremesa Perfeita para o Verão

Ingredientes

200 g de chocolate ao leite ou meio amargo (para a cobertura)
200 g de chocolate branco (para o recheio cremoso)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
2 colheres de sopa de leite condensado (para o recheio)
1 forma de picolé ou forminhas de silicone

Modo de Preparo

Prepare o recheio cremoso: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o creme de leite e o leite condensado até formar um creme homogêneo. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque extra de sabor. Reserve.

Prepare a cobertura de chocolate: Derreta o chocolate ao leite (ou meio amargo) em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
Monte os picolés: Preencha as forminhas de picolé com um pouco do chocolate derretido, espalhe nas laterais e no fundo para criar uma camada fina de chocolate. Leve ao congelador por cerca de 10 minutos para firmar.
Adicione o recheio: Depois que a camada de chocolate estiver firme, coloque o recheio cremoso nas forminhas, deixando um espaço na parte superior para adicionar mais chocolate.
Finalize com chocolate: Cubra o recheio com mais chocolate derretido, preenchendo completamente as forminhas. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que os picolés estejam bem congelados.
Desenforme: Retire os picolés das forminhas com cuidado e sirva imediatamente. Aproveite a delícia gelada!

Dicas bônus:

Para um toque extra de crocância, você pode adicionar pedacinhos de nozes, amêndoas ou castanhas de caju ao recheio cremoso antes de preencher as forminhas. Isso vai criar uma textura surpreendente e um sabor ainda mais delicioso!

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Picolé Caseiro de Chocolate Recheado

Uma sobremesa deliciosa e refrescante, o Picolé Caseiro de Chocolate Recheado combina a cremosidade do recheio com a crocância do chocolate, criando um doce gelado irresistível para qualquer ocasião.

Porção média (1 picolé com aproximadamente 100 g) contém:

Calorias: 180–250 kcal
Carboidratos: 20–30 g
Proteínas: 2–4 g
Gorduras: 10–18 g

Observação: Os valores nutricionais podem variar conforme o tipo de chocolate utilizado e a quantidade de creme de leite no recheio. Optar por chocolates com menos açúcar ou versões diet pode reduzir a quantidade de calorias.

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História do Picolé Caseiro de Chocolate Recheado: Sabor e Surpresa em Cada Mordida

O Picolé Caseiro de Chocolate Recheado é uma sobremesa gelada que conquistou corações, combinando a crocância do chocolate com o recheio cremoso, criando uma experiência única de sabor e textura.

Sua origem remonta à tradição de criar doces congelados para refrescar os dias quentes, mas com um toque especial de chocolate que faz toda a diferença. No Brasil, ele ganhou popularidade por sua versatilidade e o prazer de ser feito em casa, permitindo personalizações com diferentes tipos de chocolate e recheios.

Com o passar do tempo, a receita foi ganhando variações, com opções mais sofisticadas ou mais simples, mas sempre mantendo o charme da combinação entre chocolate e o recheio surpreendente. Mais do que uma sobremesa, o Picolé Caseiro de Chocolate Recheado se tornou uma forma de transformar momentos simples em algo doce e inesquecível.

Resumo do Picolé Caseiro de Chocolate Recheado: Sabor e Surpresa em Cada Mordida

O Picolé Caseiro de Chocolate Recheado é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor cremoso do recheio com a crocância do chocolate, resultando em um doce irresistível e refrescante. Uma mistura perfeita de sabores que agrada a todos.

Ideal para os dias quentes, festas ou como uma sobremesa especial, esse picolé traz o melhor da confeitaria caseira com um toque de chocolate que transforma qualquer momento em uma experiência doce e prazerosa.

Mais do que uma sobremesa gelada, o Picolé Caseiro de Chocolate Recheado é uma forma de celebrar a criatividade na cozinha, com uma combinação simples e deliciosa que vai deixar todos com um sorriso no rosto.