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Pudim de Abacate Cremoso: Sabor e Saúde na Colher

O Pudim de Abacate é uma sobremesa leve, cremosa e naturalmente saudável, perfeita para dias quentes. Com sabor suave e textura aveludada, ele surpreende pelo frescor e pela praticidade!
Autor: Wendler Araujo em 09/04/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa:Pudim de Abacate com Toque Tropical e Textura Perfeita
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Pudim de Abacate

Ingredientes 

  • 1 abacate maduro (grande)

  • 1/2 xícara de leite condensado (ou mel para versão mais natural)

  • 1/2 xícara de creme de leite (ou iogurte natural para versão mais leve)

  • Suco de 1/2 limão (realça o sabor e ajuda na cor)

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

  • 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

Modo de Preparo

  1. Hidrate a gelatina:Em um recipiente, misture a gelatina incolor com a água e deixe hidratar por 5 minutos.Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos (ou em banho-maria) até dissolver completamente. Reserve.

  2. Prepare o creme:No liquidificador, bata o abacate, o leite condensado (ou mel), o creme de leite (ou iogurte) e o suco de limão até obter um creme liso.

  3. Adicione a gelatina:Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar bem.

  4. Leve à geladeira:Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo ou em potinhos individuais.Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até firmar.

  5. Desenforme e sirva:Se desejar, decore com raspas de limão, hortelã ou um fio de mel.
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Dicas bônus:

Para um toque extra de sabor e frescor, adicione raspas de limão-siciliano ou algumas folhinhas de hortelã na hora de bater o creme. Além de realçar o sabor do abacate, isso dá um aroma incrível à sobremesa!

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Pudim de Abacate: Leve, Cremoso e Naturalmente Delicioso

Refrescante, nutritivo e perfeito para quem busca uma sobremesa equilibrada com sabor tropical!

Porção média (aproximadamente 100 g) contém:

  • Calorias: 180–250 kcal

  • Carboidratos: 15–25 g

  • Proteínas: 2–4 g

  • Gorduras: 12–18 g

 Observação: Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente o tipo de adoçante, creme e a quantidade de abacate.
O Pudim de Abacate é uma sobremesa leve, cheia de frescor e com a cremosidade natural da fruta, ideal para dias quentes ou para quem quer um doce mais saudável!
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História do Pudim de Abacate: Leveza, Nutrição e Sabor em Cada Colher

O Pudim de Abacate é uma sobremesa que une cremosidade, frescor e nutrição em uma receita simples e surpreendente. Inspirado na culinária natural e afetiva, ele valoriza o sabor suave do abacate – fruta típica das Américas e muito presente na alimentação brasileira.

Sua origem está ligada à busca por sobremesas mais leves e saudáveis, aproveitando ingredientes naturais e versáteis. O abacate, com sua textura macia e gorduras boas, se transforma em um pudim delicado, ideal para quem busca equilíbrio entre sabor e bem-estar. Com variações que incluem limão, mel, iogurte ou até chocolate, a receita se adapta ao gosto de cada lar.

Mais do que uma sobremesa diferente, o Pudim de Abacate é uma forma criativa de transformar o simples em especial, trazendo à mesa uma opção nutritiva, refrescante e cheia de carinho.

Resumo do Pudim de Abacate: Leveza e Sabor em Cada Colher

O Pudim de Abacate é uma sobremesa simples, leve e surpreendente, ideal para quem busca um doce cremoso, refrescante e com um toque natural. Feito com abacate maduro, limão e ingredientes suaves, ele encanta pela textura aveludada e preparo prático.

Perfeito para dias quentes ou para um lanche saudável, é uma opção que agrada em qualquer ocasião — seja em família, com amigos ou até como sobremesa leve após uma refeição. Seu sabor delicado e aparência charmosa fazem dele uma escolha deliciosa e original.

Mais do que um pudim, é uma sobremesa que une frescor, nutrição e afeto, trazendo equilíbrio e prazer em cada colherada.
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