Participe Do Grupo Início

Pudim Romeu e Julieta: A Combinação Perfeita de Goiabada e Queijo

O Pudim Romeu e Julieta é a união irresistível entre a cremosidade do queijo e a doçura da goiabada, criando uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor. Com uma textura macia e um contraste perfeito entre o doce e o salgado.
Autor: Wendler Araujo em 12/02/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa:Pudim Romeu e Julieta: Cremoso, Irresistível e Fácil de Fazer.
CARTÕES DE CRÉDITO PARA EMPRRENDEDORES CULINÁRIOS
Pudim Romeu e Julieta

Ingredientes 

  • Para o pudim:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)

  • 3 ovos

  • 200 g de queijo minas padrão ou cream cheese

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

  • Para a calda de goiabada:

  • 200 g de goiabada em pedaços

  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  1. Prepare a calda de goiabada

  2. Em uma panela, leve a goiabada em pedaços e a água ao fogo baixo.

  3. Mexa até a goiabada derreter e formar uma calda lisa. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência.

  4. Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

  5. 2. Prepare o pudim

  6. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo até obter uma mistura homogênea.

  7. Adicione a essência de baunilha (opcional) e bata mais um pouco.

  8. 3. Asse o pudim

  9. Despeje a mistura na forma caramelizada com goiabada.

  10. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por 50 a 60 minutos, ou até o pudim firmar.

  11. Para verificar o ponto, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.

  12. 4. Finalize e sirva

  13. Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

  14. Passe uma faca pelas bordas da forma, aqueça ligeiramente o fundo e desenforme com cuidado.

  15. Sirva gelado e aproveite essa delícia!
ESSES EQUIPAMENTOS DE COZINHA QUE VOCÊ PRECISA TER  (CONFIRA)

Dicas bônus:

Para um Pudim Romeu e Julieta ainda mais irresistível, adicione pedacinhos de queijo minas ou cream cheese na massa antes de assar. Isso cria pequenas surpresas cremosas a cada colherada!

Além disso, se quiser uma calda extra brilhante e saborosa, depois de desenformar, aqueça mais um pouco de goiabada com água e despeje por cima do pudim na hora de servir. Fica incrível!

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético do Pudim Romeu e Julieta: Doçura e Equilíbrio em Cada Fatia

Uma porção (aproximadamente 100 g) contém:

  • Calorias: 250-300 kcal

  • Carboidratos: 35-45 g

  • Proteínas: 6-8 g

  • Gorduras: 10-15 g

Observações:
Os valores são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de queijo e a quantidade de açúcar na goiabada. O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa irresistível, que combina a cremosidade do queijo com o sabor marcante da goiabada, perfeito para adoçar qualquer ocasião!
Barra Horizontal Cinza Claro

Assuntos relacionados que vão te interessar:

História do Pudim Romeu e Julieta: A Perfeita Harmonia entre Doce e Salgado

O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa sofisticada e deliciosa que une a cremosidade do queijo com a doçura marcante da goiabada. Inspirado na clássica combinação brasileira de queijo com goiabada, esse pudim transforma uma das duplas mais queridas da culinária nacional em uma sobremesa irresistível.

A origem dessa fusão remete à tradição mineira e à forte presença do queijo na gastronomia brasileira, onde a goiabada surgiu como um acompanhamento perfeito para equilibrar sabores. Com o tempo, a combinação Romeu e Julieta foi incorporada em diversas receitas, resultando em variações incríveis como tortas, mousses e, claro, o pudim.

Mais do que uma sobremesa, o Pudim Romeu e Julieta representa o equilíbrio entre tradição e inovação, trazendo uma explosão de sabores a cada colherada e tornando qualquer momento ainda mais especial!

Resumo do Pudim Romeu e Julieta: Doçura e Equilíbrio em Cada Fatia

O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para quem ama a combinação equilibrada entre doce e salgado. Feito com uma base cremosa de queijo e uma cobertura generosa de goiabada derretida, ele encanta pelo sabor marcante e pela textura macia.

Fácil de preparar e cheio de tradição, essa receita pode ser adaptada com diferentes tipos de queijo, garantindo uma experiência única a cada pedaço.

Mais do que uma sobremesa, o Pudim Romeu e Julieta é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, transformando qualquer momento em uma ocasião especial!
GANHE DINHEIRO COM DELICIOSOS BOLOS CASEIROS  2024