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Sobremesa de Banana Velha: Transforme Bananas Maduras em uma Delícia Irresistível

Use bananas maduras para criar uma sobremesa doce e macia, cheia de sabor e facilidade. Uma maneira perfeita de aproveitar frutas que estão no ponto certo!

Autor: Mario Araujo em 05/11/2024 | 3 minutos de leitura

Sobremesa de Banana Velha: Uma Forma Criativa e Deliciosa de Usar Bananas Maduras. Confira Após a imagem

Sobremesa de Banana Velha

Ingredientes 

  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)

  • 6 bananas maduras

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • Canela em pó a gosto

Agora vamos conferir como se prepara essa delícia!

Modo de Preparo

1) Prepare as bananas

  • Descasque as bananas e corte-as em rodelas ou pedaços pequenos.

  • Em uma frigideira grande, adicione o açúcar e cozinhe em fogo médio até que o açúcar comece a derreter e formar um caramelo leve.

2) Cozinhe as bananas

  • Adicione as bananas cortadas à frigideira com o caramelo. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam macias e envolvidas no caramelo.

3) Incorpore o creme de leite

  • Reduza o fogo e adicione o creme de leite à mistura de bananas. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo bem para incorporar o creme e criar um molho cremoso.

4) Finalize e sirva

  • Transfira a mistura para uma tigela ou prato de servir.

  • Polvilhe canela em pó a gosto sobre a sobremesa.

  • Sirva quente ou morna, sozinha ou com uma bola de sorvete, se desejar.

Dicas Bônus

  • Para um toque extra: Adicione uma pitada de noz-moscada junto com a canela para um sabor mais profundo e aromático.

  • Varie a textura: Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas para um crocante delicioso.

  • Transforme em torta: Coloque a mistura em uma base de torta e asse por 20 minutos para uma versão tipo crumble.

  • Acompanhamento ideal: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.

Combinação perfeita: 

A Sobremesa de Banana Velha é ideal para finalizar qualquer refeição com um toque doce e reconfortante, trazendo um sabor caseiro ao seu café da manhã, lanche da tarde ou jantar. É uma excelente opção para acompanhar uma xícara de café ou chá, proporcionando uma sobremesa equilibrada e deliciosa.

Também é perfeita para servir em piqueniques ou reuniões familiares, oferecendo uma opção quente e acolhedora que agrada a todos. Para uma sobremesa rápida e prática, pode ser acompanhada de uma bola de sorvete ou uma fatia de bolo.

Esta sobremesa se destaca como uma maneira criativa e saborosa de utilizar bananas maduras, proporcionando um contraste doce e satisfatório que completa a refeição com perfeição.

Valor Energético da Sobremesa de Banana Velha: Uma porção (aproximadamente 1/6 da receita) tem cerca de:

  • Calorias: 180-220 kcal

  • Carboidratos: 30-35 g

  • Proteínas: 2-4 g

  • Gorduras: 6-10 g

Esses valores podem variar dependendo da quantidade de açúcar, creme de leite e bananas utilizadas. O perfil nutricional final é influenciado pela combinação de ingredientes e o tamanho da porção.

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Resumo...

Esta Sobremesa de Banana Velha é a escolha perfeita para um final de refeição doce e reconfortante. Com uma combinação de bananas maduras, açúcar caramelizado e creme de leite, oferece um equilíbrio delicioso entre sabor e cremosidade.

Prepare a sobremesa cozinhando as bananas com açúcar até formar um caramelo, e depois misture com o creme de leite. Sirva quente ou morna para uma experiência ainda mais saborosa.

Use bananas maduras e ingredientes de qualidade para garantir uma sobremesa bem equilibrada e irresistível.

Cada colherada é uma forma deliciosa de aproveitar uma receita caseira e acolhedora. Experimente e saboreie esta combinação irresistível!

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