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Tempero Baiano 100% Natural: O Sabor Autêntico da Bahia

O Tempero Baiano 100% Natural traz o sabor verdadeiro da Bahia para a sua cozinha, com uma mistura única de especiarias frescas e aromáticas.
Ideal para dar aquele toque especial em pratos tradicionais e tropicais, sem aditivos artificiais.

Autor: Wendler Araujo em 03/12/2024 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Tempero Baiano Caseiro: A Tradição da Bahia em Cada Prato.

Tempero Baiano 100% Natural

Ingredientes 

  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino

  • 1 colher (sopa) de cominho em pó

  • 1 colher (sopa) de alho em pó

  • 1 colher (sopa) de cebola em pó

  • 1 colher (sopa) de urucum (colorau)

  • 1 colher (chá) de pimenta-caiena (opcional, para mais picância)

  • 1 colher (chá) de gengibre em pó

  • 1 colher (chá) de sal (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes: pimenta-do-reino, cominho, alho em pó, cebola em pó, urucum, pimenta-caiena (se usar), gengibre em pó e o sal.

  2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente incorporados.

  3. Transfira o tempero para um pote de vidro bem fechado, para garantir que conserve seu sabor e aroma por mais tempo.

  4. Armazene em um local fresco e seco, longe da luz direta.

Dicas bônus:

Para um sabor ainda mais intenso, torrefa levemente o cominho e o urucum em uma frigideira seca antes de adicionar aos outros ingredientes. Isso realça o aroma e o sabor das especiarias, dando um toque extra ao seu tempero baiano!

Valor Energético do Tempero Baiano 100% Natural
Uma porção (aproximadamente 1 colher de sopa) contém:

  • Calorias: 5-10 kcal

  • Carboidratos: 1-2 g

  • Proteínas: 0 g

  • Gorduras: 0 g

Observações:
Os valores são aproximados e podem variar dependendo da quantidade de sal ou outros ingredientes utilizados. O tempero baiano é naturalmente baixo em calorias, tornando-se uma excelente opção para dar sabor aos pratos sem adicionar muitas calorias. Para uma versão ainda mais saudável:

  • Reduza a quantidade de sal ou utilize sal light.

  • Adicione pimenta-caiena para um toque extra de picância, sem aumentar as calorias.

  • Utilize o tempero em preparações frescas como saladas ou em pratos cozidos, para dar aquele sabor autêntico sem comprometer a dieta.

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História do Tempero Baiano 100% Natural

O tempero baiano é uma verdadeira tradição da culinária brasileira, especialmente nas regiões da Bahia, onde seu sabor autêntico e marcante é essencial para os pratos típicos da gastronomia local. Criado a partir da mistura de especiarias simples e naturais, como o cominho, o urucum e a pimenta, ele surgiu como uma forma de dar um toque único e cheio de personalidade aos pratos do dia a dia.

Originalmente feito de maneira caseira, o tempero baiano conquistou os brasileiros por sua capacidade de transformar qualquer prato com um sabor envolvente, equilibrando o picante e o aromático das especiarias. Em muitos lares, ele se tornou um ingrediente indispensável para receitas como moquecas, feijão, arroz e carnes grelhadas, sendo compartilhado com carinho entre familiares e amigos.

Hoje, o tempero baiano 100% natural é mais do que uma mistura de especiarias: é uma forma de preservar as tradições culinárias da Bahia, trazendo um pedacinho de Brasil para a mesa em cada prato, com um toque especial de sabor e cultura.

Resumo do Tempero Baiano 100% Natural

O tempero baiano 100% natural é uma mistura caseira que traz o sabor autêntico da Bahia para a sua cozinha, com a combinação perfeita de especiarias como cominho, urucum e pimenta. Com um sabor marcante e aromático, ele transforma qualquer prato em uma verdadeira explosão de sabores.

Fácil de fazer e com ingredientes simples, o tempero baiano pode ser adaptado ao seu gosto, adicionando mais ou menos pimenta, ou até mesmo outras especiarias. Ideal para dar aquele toque especial em pratos como moquecas, feijão e carnes, ele é versátil e indispensável.

Cheio de tradição e personalidade, o tempero baiano 100% natural é mais do que uma mistura de especiarias: é uma maneira de levar o sabor da Bahia para sua mesa e celebrar a cultura e o sabor do Brasil em cada prato.