Participe Do Grupo Início

Tomates Assados com Ervas e Mel: Um Toque Especial de Sabor e Sofisticação!  

Tomates assados com ervas e mel são uma combinação irresistível de doçura e sabor. O toque especial vem das ervas frescas e do mel, que realçam a suculência natural do tomate. Perfeitos como acompanhamento, entrada ou até como base para molhos e bruschettas!!

Autor: Mario Araujo em 02/03/2025 | 3 minutos de leitura

Confira após a imagem a receita completa de Tomates Assados com Ervas e Mel! 

Tomates assados

📝 Ingredientes:

  • 4 tomates maduros (cortados ao meio)

  • 2 colheres (sopa) de mel

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 dente de alho picado

  • 1 colher (chá) de tomilho fresco

  • 1 colher (chá) de orégano fresco

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.

  2. Em uma assadeira, disponha os tomates com o lado cortado para cima.

  3. Regue com o azeite e o mel, espalhando bem sobre os tomates.

  4. Polvilhe o alho picado, o tomilho e o orégano sobre os tomates.

  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  6. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, até os tomates ficarem macios e levemente caramelizados.

  7. Sirva quente como acompanhamento ou use em saladas, massas e bruschettas.

🔥 Dica extra: Para um toque ainda mais especial, finalize com queijo parmesão ralado ou um fio de balsâmico reduzido!

Deixe seus Tomates Assados com Ervas e Mel ainda mais irresistíveis adicionando uma pitada de pimenta-caiena na mistura de azeite e mel antes de levá-los ao forno. Esse toque especial vai trazer um sabor levemente picante e um aroma irresistível à receita. Para um acabamento perfeito, finalize com um fio de azeite extra virgem e folhas frescas de manjericão, criando um contraste de frescor e sabor!

Dicas para Deixar Seus Tomates Assados com Ervas e Mel Ainda Mais Irresistíveis 🍅🍯

Quer transformar seus tomates assados em uma experiência ainda mais deliciosa e sofisticada? Confira essas variações e truques para deixá-los perfeitos!

✅ Sabor extra – Adicione uma pitada de açúcar mascavo na mistura de azeite e mel para um toque de caramelo e profundidade no sabor.
✅ Toque especial de sabor – Acrescente um pouco de alho picado ou cebola roxa na marinada para intensificar o sabor.
✅ Recheio surpreendente – Experimente rechear os tomates com queijo de cabra ou ricota para uma textura cremosa e contrastante.
✅ Mais sabor e textura – Salpique queijo parmesão ralado sobre os tomates antes de assar para um toque crocante e saboroso.
✅ Versão mais leve – Troque o mel por xarope de agave e use azeite de oliva extra virgem para um prato mais saudável.
✅ Toque aromático – Finalize com folhas de manjericão fresco ou orégano para um frescor extra e um toque de sabor mediterrâneo.
✅ Finalização perfeita – Decore com nozes picadas ou sementes de abóbora para um contraste crocante e sofisticado.

Com essas dicas, seus tomates assados vão se tornar ainda mais deliciosos e especiais!

Valor Energético dos Tomates Assados com Ervas e Mel

Uma porção média (aproximadamente 100g – 1 tomate grande) contém cerca de:

✅ Calorias: 80-120 kcal
✅ Carboidratos: 15-20 g
✅ Proteínas: 2-3 g
✅ Gorduras: 4-8 g

🔍 Observações:
Os valores nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de azeite e a quantidade de mel. Para uma versão mais leve, utilize azeite de oliva extra virgem com moderação e mel em menor quantidade.

Os tomates assados com ervas e mel são uma opção deliciosa e saudável, combinando a acidez do tomate com o toque adocicado e aromático do mel. Finalize com nozes ou sementes para um toque crocante e mais nutrientes!

Barra Horizontal Cinza Claro

Tomates Assados com Ervas e Mel: Sabor e Frescor em Cada Mordida 🍅✨

Os tomates assados com ervas e mel são a opção perfeita para quem busca uma receita simples, deliciosa e cheia de sabor. Com sua textura macia e a combinação perfeita entre a acidez do tomate e o toque adocicado do mel, essa receita é irresistível.

O preparo é fácil e rápido: basta temperar os tomates com azeite, ervas frescas e um fio de mel, assar até ficarem dourados e caramelizados. O segredo está na escolha das ervas, como manjericão, tomilho ou orégano, que elevam o sabor dos tomates.

Para um toque especial, finalize com nozes picadas ou sementes de girassol para um contraste crocante. Seja como acompanhamento, entrada ou lanche, os tomates assados são sempre uma escolha deliciosa e cheia de frescor!