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Torta de Banana Crocante e Simples!

A Torta de Banana Crocante e Simples é uma sobremesa deliciosa, com camadas de bananas caramelizadas e uma crocância irresistível. Fácil de preparar, é perfeita para quem busca um doce rápido e saboroso para qualquer ocasião.

Autor: Mario Araujo em 20/11/2024 | 3 minutos de leitura

Receita completa de torta de banana muito fácil de fazer. Confira após a imagem!

Torta de banana

Ingredientes 

  • 4 bananas maduras

  • 1 pacote de massa de torta pronta (pode ser massa folhada ou de torta doce)

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 colher de chá de canela em pó

  • 1/4 xícara de nozes ou castanhas (opcional, para dar crocância)

  • 1 ovo (para pincelar a massa)

  • 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

1) Prepare as bananas

  • Corte as bananas em rodelas finas. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione as bananas, o açúcar e a canela. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que as bananas estejam douradas e caramelizadas. Retire do fogo e reserve.

2) Monte a torta

  • Preaqueça o forno a 180°C.

  • Abra a massa de torta e forre uma forma de torta ou uma assadeira.

  • Distribua as bananas caramelizadas sobre a massa, espalhando bem para que fiquem uniformemente distribuídas.

3) Adicione crocância

  • Se desejar, espalhe as nozes ou castanhas picadas sobre as bananas para adicionar crocância à torta.

4) Finalize a torta

  • Pincele a borda da massa com o ovo batido para dar um acabamento dourado e brilhante.

  • Polvilhe o açúcar por cima da torta para deixar uma crostinha doce.

5) Assar

  • Leve ao forno preaquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

6) Servir

  • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Aqui estão algumas dicas para deixar sua Torta de Banana Crocante e Simples ainda mais irresistível:

Aromatize a Massa:

Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e refrescante. Se preferir, experimente uma pitada de canela ou essência de baunilha para intensificar o sabor e dar uma camada extra de aroma.

Capriche na Textura:

Para um toque crocante, acrescente pedaços de nozes, castanhas ou amêndoas à mistura de banana. Se quiser uma textura mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite à banana caramelizada antes de montar a torta.

Inove nos Ingredientes:

Experimente substituir a manteiga por óleo de coco para dar um sabor mais intenso e uma textura mais macia. Ou, para uma versão mais saudável, utilize uma massa de torta integral ou sem glúten.

Decore com Elegância:

Decore a torta com fatias finas de banana dispostas de forma decorativa, polvilhe açúcar de confeiteiro ou adicione uma leve camada de canela por cima para um acabamento charmoso. Uma cobertura de chocolate meio amargo derretido também pode dar um toque especial.

Adapte ao Seu Gosto:

Para um sabor mais exótico, acrescente frutas secas picadas, como damasco ou tâmaras, à banana caramelizada. Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por adoçantes naturais, como xilitol ou mel.

Crie Momentos Especiais:

Sirva sua torta com uma xícara de chá, café ou suco natural. Ela é perfeita para o lanche da tarde, festas ou como sobremesa para eventos especiais.

Com essas dicas, sua torta de banana ficará ainda mais deliciosa, com sabores e texturas surpreendentes que vão encantar a todos!

Aqui estão algumas dicas para uma versão mais leve da Torta de Banana Crocante e Simples:

Substitua o Açúcar Refinado:

Troque o açúcar refinado por adoçantes naturais como xilitol, eritritol ou stevia. Eles mantêm o sabor doce da torta, mas com menos calorias, mantendo a doçura sem sobrecarregar.

Use Iogurte no Lugar da Manteiga:

Substitua a manteiga por iogurte grego natural ou iogurte vegetal. Isso ajuda a reduzir a quantidade de gorduras saturadas, deixando a torta mais leve e com uma textura cremosa e suave.

Substitua a Farinha Tradicional:

Experimente usar farinha integral ou farinha de amêndoas no lugar da farinha branca. Isso vai enriquecer a torta com fibras e nutrientes, tornando-a mais saudável e nutritiva.

Adicione Frutas Secas ou Nozes:

Para adicionar sabor e textura sem exagerar nas calorias, acrescente frutas secas, como damasco ou tâmaras, ou nozes picadas. Elas adicionam vitaminas, minerais e um toque especial à torta.

Reduza a Gordura:

Diminua a quantidade de óleo ou manteiga na receita e substitua por óleo de coco. Isso ajuda a reduzir as gorduras saturadas e mantém a torta macia e úmida, sem perder a crocância.

Aromatize com Baunilha ou Canela:

Adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou uma pitada de canela para um toque de sabor extra sem adicionar calorias extras, realçando o aroma da torta de banana.

Prepare Porções Menores:

Em vez de fazer uma torta grande, faça versões individuais ou porções menores. Isso facilita o controle da quantidade consumida, ajudando a evitar exageros.

Finalize com Coco Ralado Light:

Polvilhe coco ralado sem açúcar ou um pouco de açúcar de coco por cima da torta para um toque extra de sabor e decoração, mantendo as calorias sob controle.

Com essas dicas, sua torta de banana ficará mais leve e saudável, mas sem perder o sabor irresistível que todos adoram!

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Resumo da Torta de Banana Crocante e Simples

A torta de banana crocante e simples é uma sobremesa deliciosa e acolhedora, com uma combinação perfeita de textura crocante e sabor doce que agrada a todos. Fácil de preparar e sempre irresistível, ela é ideal para qualquer ocasião.

Versátil e reconfortante, a torta de banana pode ser adaptada com diferentes ingredientes, como nozes, especiarias ou opções mais leves. Seja para um lanche casual ou como um toque especial em celebrações, a torta de banana é uma escolha que nunca sai de moda!