Torta de Legumes de Liquidificador: Rápida e Deliciosa
A Torta de Legumes de Liquidificador é uma opção prática e rápida para o dia a dia, com uma massa leve e macia. Basta bater os ingredientes no liquidificador, adicionar os legumes e levar ao forno!
Confira após a imagem a receita completa: Torta de Legumes Simples: Fácil e Prática para o Dia a Dia.
Ingredientes:
Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto Para o recheio: 1 cenoura ralada 1 abobrinha picada 1 lata de milho verde 1 tomate picado (sem sementes) 1/2 cebola picada 1/2 xícara de ervilhas Cheiro-verde a gosto Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com óleo e farinha. Prepare a massa : No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. Prepare o recheio : Em uma tigela, misture todos os legumes picados (cenoura, abobrinha, milho, tomate, cebola, ervilhas) e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Monte a torta : Despeje metade da massa na assadeira, espalhe os legumes temperados por cima e cubra com o restante da massa. Asse : Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que a torta fique dourada e você possa inserir um palito no centro e ele saia limpo. Sirva : Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Valor Energético da Torta de Legumes de Liquidificador :
Calorias : 200-250 kcal Carboidratos : 20-25 g Proteínas : 5-8 g Gorduras : 10-12 g