Torta Salgada de Pão Velho: Prática, Saborosa e Sustentável

A Torta Salgada de Pão Velho é uma receita econômica e deliciosa, perfeita para reaproveitar pães amanhecidos. Fácil de fazer, pode ser recheada com ingredientes variados, evitando desperdícios na cozinha.

Autor: Wendler Araujo em 13/03/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Torta de Pão Velho Recheada: Uma Delícia Anti-Desperdício

Ingredientes

4 pães amanhecidos (picados)
2 xícaras de leite
3 ovos
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de recheio a gosto (presunto, frango desfiado, legumes, etc.)

Modo de Preparo

Hidrate o pão: Em uma tigela, coloque os pães picados e despeje o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão absorva o líquido e amoleça.
Misture os ingredientes: Acrescente os ovos, o queijo ralado, o óleo, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Adicione os secos: Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
Monte a torta: Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, adicione o recheio escolhido e cubra com o restante da massa.
Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
Sirva: Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas bônus:

Para deixar sua torta ainda mais saborosa, acrescente ervas como orégano, salsinha ou manjericão à massa. E, se quiser um toque especial, pincele gema de ovo por cima antes de assar para um dourado perfeito!

Sorvete Cremoso de Tang e Leite Condensado.
Veja essa receita maravilhosa!

Valor Energético da Torta Salgada de Pão Velho: Sabor e Sustentabilidade em Cada Fatia

Uma porção (aproximadamente 100 g) contém:

Calorias: 180-250 kcal
Carboidratos: 25-35 g
Proteínas: 6-10 g
Gorduras: 8-12 g

Observações:
Os valores são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados, como o tipo de queijo, óleo e recheios escolhidos. A Torta Salgada de Pão Velho é uma receita prática e sustentável, ideal para aproveitar sobras de pão e criar uma refeição deliciosa, nutritiva e sem desperdício!

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História da Torta Salgada de Pão Velho: Sabor e Aproveitamento Inteligente

A Torta Salgada de Pão Velho é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. Criada como uma forma inteligente de reaproveitar pães amanhecidos, essa torta combina ingredientes acessíveis e versáteis, resultando em uma refeição nutritiva e deliciosa.

O hábito de transformar sobras de pão em pratos saborosos existe há séculos, sendo comum em diversas culturas ao redor do mundo. Com o tempo, essa prática se tornou uma alternativa sustentável e econômica, evitando desperdícios e permitindo diversas combinações de recheios.

Mais do que uma solução para evitar o desperdício, a Torta Salgada de Pão Velho é uma verdadeira experiência gastronômica. Com sua textura macia por dentro e levemente crocante por fora, ela se adapta a qualquer ocasião, trazendo praticidade e sabor em cada pedaço!

Resumo da Torta Salgada de Pão Velho: Sabor e Sustentabilidade em Cada Fatia

A Torta Salgada de Pão Velho é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem deseja transformar pães amanhecidos em uma refeição saborosa e nutritiva. Feita com pão embebido em leite, ovos e recheios variados, ela encanta pela textura macia e sabor equilibrado.

Simples e versátil, essa receita pode ser adaptada com diferentes recheios, como frango, queijo, presunto ou legumes, garantindo uma experiência única a cada preparo.

Mais do que uma simples torta, ela é a combinação perfeita entre economia e sabor, tornando qualquer refeição especial e sustentável!