Travessa Cremosa de Queijo ao Forno
Uma delícia irresistível para compartilhar, com camadas cremosas e muito queijo derretido. Perfeita para qualquer ocasião especial ou um jantar em família.
Confira após a imagem a receita completa dessa travessa de queijo ao forno!Essa receita é perfeita para acompanhar uma salada fresca ou um bom vinho!
Ingredientes
500g de queijo mussarela ralado 300g de queijo parmesão ralado 200g de queijo cheddar ralado 500ml de creme de leite 3 ovos 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de noz-moscada Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar
Modo de Preparo
Preaqueça o forno: A 180°C e unte uma travessa média com manteiga. Prepare a mistura de ovos: Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Monte a travessa: Coloque uma camada de queijo mussarela na travessa untada, seguida de uma camada de queijo cheddar e, por fim, o queijo parmesão. Repita as camadas até que os queijos terminem. Adicione a mistura de ovos: Despeje a mistura de ovos batidos sobre as camadas de queijo, garantindo que cubra bem todos os ingredientes.
Polvilhe com farinha: Salpique a farinha de trigo por cima para dar um toque de crocância ao prato. Leve ao forno: Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e levemente crocante. Sirva quente: Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Sirva quente e aproveite a cremosidade e o sabor dos queijos.
Calorias: 280-350 kcal Carboidratos: 8-12 g Proteínas: 10-14 g Gorduras: 24-30 g