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Preparando o camarão: Comece preparando o camarão, removendo as cascas e limpando cuidadosamente. Em seguida, tempere com alho, sal, pimenta e suco de limão para realçar o sabor.
Preparando o molho: Em uma panela grande, refogue cebola e alho em azeite até ficarem macios e perfumados. Adicione tomates frescos picados, extrato de tomate, ervas frescas e temperos a gosto. Cozinhe em fogo baixo até obter um molho encorpado e saboroso.
Montagem da lasanha: Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de molho no fundo. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de camarão e uma camada de queijo. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo por cima.
Assando: Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Servindo: Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar em porções generosas. Sirva com uma salada verde fresca e pão italiano quente para uma refeição verdadeiramente memorável.
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